28 de diciembre de 2009

Melaza de granada


Ingredientes (para 600 ml de melaza):

6 granadas grandes
200 grs. azúcar
Un chorrito de limón

Preparación:

Sacar los granos de granada y licuar. Colar y poner en una cazuela con el azúcar y el zumo de limón (muy poco). Poner a hervir, seguidamente bajar el fuego y dejar reducir lentamente hasta obtener el jarabe (no muy denso, al enfriarse se endurece)

Esto lo vi en...Gastronomia&Cia

Recetas con melaza de granada:




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4 comentarios:

  1. Anónimo dijo...
  2. ME A GUSTADO MUCHO. UN SALUSO.ESTEL

  3. Salome dijo...
  4. Esto me encanta para acompañar carne... bueno, para todo! Besos

  5. Mª Teresa dijo...
  6. Una pregunta que parecera muy tonta cuando dices que licuas, lo haces con liquadora o turmix.
    Gracias

  7. Sonia - L'Exquisit dijo...
  8. MTeresa, hay q hacerlo con licuadora, para q solo salga el zumo, con el turmix no se consigue... :b

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