15 de marzo de 2010

Piruletas italianas



Ingredientes (12 piruletas):

12 tomates cherry
1 c/s tapenade de tomate
12 minimozzarella
½ c/c ralladura de limón
2 c/s aceite de oliva virgen
1 c/s perejil picado

Preparación:

Cortar 1 cm. de los tomates, vaciarlos de semillas. Rellenar con un poco de tapenade y terminar con la minimozzarella. Pincharlo.

En un cuenco pequeño, mezclar la ralladura de limón, el aceite y el perejil. Rebozar el pincho de mozzarella y disponerlos en un vaso o dispensador de pinchos.

Abreviaturas: c/s = cucharada sopera c/c= cucharada de café
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26 comentarios:

  1. Maduixa dijo...
  2. que macoooooo!! :-) quina cucada!. Es una idea fantástica i senzilla de fer. Gràcies per compartir-la.

    un petó, bonica :-)

  3. Maria Dolores dijo...
  4. Me encanta esta receta y que buena presentación tiene seguro que te la copio.
    Besos

  5. Gemma dijo...
  6. Queden una monada! I la combinació del tomàquet amb la mozzarella és una de les meves preferides.

  7. Dolça dijo...
  8. Que coquetons que t'han quedat!
    PTNTS
    Dolça

  9. StHilari dijo...
  10. Una obra d'art!!.... i es menja?

  11. Sonia - L'Exquisit dijo...
  12. Gràcies pels vostres comentaris...és una manera diferent de presentar el plat de sempre de tomaquet i mozzarella...

    Es menjen (si, Alfons, es menjen ;)) en un tres i no res!

    Una abraçada a tots,

  13. Paula dijo...
  14. qué ricas y vistosas!!! me las anoto ;)

    salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

  15. Carmen (Dulces bocados) dijo...
  16. Una preciositat, super cridaner a l'hora de presentar a taula. Ptons

  17. Cocinica dijo...
  18. Que buenas y que bonitas.

    Besos

  19. La Table De Nana dijo...
  20. Very sweet!

  21. Jojo dijo...
  22. Great idea! I think I'm going to steal it >:-D Thanks for the inspiration.
    (By the way, at first I thought the minimozzarella were quail eggs -> you could also use them instead.)

  23. Sonia - L'Exquisit dijo...
  24. Paula, Carmen, Cocinica, gracias por vuestros comentarios.

    Thanks for coming, Nana

    Wonderful idea, Jojo ... I think something for Easter, as nice as yours ...;)

  25. Anónimo dijo...
  26. divino, eres grande muchacha! sigue así, hacía dias que no miraba tu blog y me he quedado gratamente sorprendida, se nota que te gusta la cocina , la presentación y la fotografia, mis felicitaciones
    Rosa

  27. baobabs dijo...
  28. This is such a brilliant idea!

  29. Sonia - L'Exquisit dijo...
  30. Rosa, muchas gracias, comentarios como el tuyo me animan a seguir mejorando...

    Un abrazo,

  31. Sonia - L'Exquisit dijo...
  32. Thanks for coming, Baobabs!

  33. Debs dijo...
  34. Muy bien, me gustan tomato y queso de mozzarella.

  35. Sonia - L'Exquisit dijo...
  36. Debs, bienvenida a mi cocina...gracias por visitarme!

  37. Juana dijo...
  38. Preciosas piruletas, una gran idea!
    Saludos!

  39. Verónica dijo...
  40. Hola Sonia!!! Hace unas semanas publiqué en mi blog unas piruletas de burguitos en honor a las tuyas!!!
    Pásate por mi blog y me comentas.
    Desde luego que como el arte que tienes tu, yo me quedo muy atrás, pero las vi en tu cocina y me gustaron mucho.
    Besitos!!!

  41. GmiK dijo...
  42. Hola Sonia, tengo una dudilla, el tapenada qué es exactamente?Algún tipo de masa a base de aceite y tomate?

    Besicos!

  43. Nathalia dijo...
  44. Que novedosa forma de presentar la clásica brocheta caprese. Me ha encantado!!
    Muchas gracias

    http://elpuntodelcaramelo.blogspot.com

  45. Elena dijo...
  46. Qué rico! y qué original y bonito!

  47. Jen Dahlin dijo...
  48. Love this Recipe! I will be featuring it as the "Daily Nosh" on VirtualWineBar.com on Thursday, May 31, 2012 ~ Cheers!

  49. jomateixa dijo...
  50. El dia 15 faig un sopar i estic anotant un bon munt d'idees originals!

  51. Beatriz AE dijo...
  52. Me encanta la presentación!!! Eres una artista!!! Un besito
    Beatriz

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