Ingredientes (12 piruletas):
12 tomates cherry
1 c/s tapenade de tomate
12 minimozzarella
½ c/c ralladura de limón
2 c/s aceite de oliva virgen
1 c/s perejil picado
Preparación:
Cortar 1 cm. de los tomates, vaciarlos de semillas. Rellenar con un poco de tapenade y terminar con la minimozzarella. Pincharlo.
En un cuenco pequeño, mezclar la ralladura de limón, el aceite y el perejil. Rebozar el pincho de mozzarella y disponerlos en un vaso o dispensador de pinchos.
Abreviaturas: c/s = cucharada sopera c/c= cucharada de café
26 comentarios:
que macoooooo!! :-) quina cucada!. Es una idea fantástica i senzilla de fer. Gràcies per compartir-la.
un petó, bonica :-)
Me encanta esta receta y que buena presentación tiene seguro que te la copio.
Besos
Queden una monada! I la combinació del tomàquet amb la mozzarella és una de les meves preferides.
Que coquetons que t'han quedat!
PTNTS
Dolça
Una obra d'art!!.... i es menja?
Gràcies pels vostres comentaris...és una manera diferent de presentar el plat de sempre de tomaquet i mozzarella...
Es menjen (si, Alfons, es menjen ;)) en un tres i no res!
Una abraçada a tots,
qué ricas y vistosas!!! me las anoto ;)
salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Una preciositat, super cridaner a l'hora de presentar a taula. Ptons
Que buenas y que bonitas.
Besos
Very sweet!
Great idea! I think I'm going to steal it >:-D Thanks for the inspiration.
(By the way, at first I thought the minimozzarella were quail eggs -> you could also use them instead.)
Paula, Carmen, Cocinica, gracias por vuestros comentarios.
Thanks for coming, Nana
Wonderful idea, Jojo ... I think something for Easter, as nice as yours ...;)
divino, eres grande muchacha! sigue así, hacía dias que no miraba tu blog y me he quedado gratamente sorprendida, se nota que te gusta la cocina , la presentación y la fotografia, mis felicitaciones
Rosa
This is such a brilliant idea!
Rosa, muchas gracias, comentarios como el tuyo me animan a seguir mejorando...
Un abrazo,
Thanks for coming, Baobabs!
Muy bien, me gustan tomato y queso de mozzarella.
Debs, bienvenida a mi cocina...gracias por visitarme!
Preciosas piruletas, una gran idea!
Saludos!
Hola Sonia!!! Hace unas semanas publiqué en mi blog unas piruletas de burguitos en honor a las tuyas!!!
Pásate por mi blog y me comentas.
Desde luego que como el arte que tienes tu, yo me quedo muy atrás, pero las vi en tu cocina y me gustaron mucho.
Besitos!!!
Hola Sonia, tengo una dudilla, el tapenada qué es exactamente?Algún tipo de masa a base de aceite y tomate?
Besicos!
Que novedosa forma de presentar la clásica brocheta caprese. Me ha encantado!!
Muchas gracias
http://elpuntodelcaramelo.blogspot.com
Qué rico! y qué original y bonito!
Love this Recipe! I will be featuring it as the "Daily Nosh" on VirtualWineBar.com on Thursday, May 31, 2012 ~ Cheers!
El dia 15 faig un sopar i estic anotant un bon munt d'idees originals!
Me encanta la presentación!!! Eres una artista!!! Un besito
Beatriz
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