1 de abril de 2010

Pesto de cilantro

Ingredientes:

50 ml. aceite de oliva
50 grs. almendras tostadas
1 manojo de cilantro
2 dientes de ajo

Preparación:

Triturar todos los ingredientes hasta que quede una pasta homogénea.

Sugerencia: con dos dientes de ajo, queda un pesto suave, se pueden poner hasta 4 dientes de ajo para un sabor más pronunciado.

Se utiliza en la receta de Tomates con pesto de cilantro.

Esto lo vi en…
Savory Sweet Life
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3 comentarios:

  1. Lola dijo...
  2. Me gusta mucho este pesto que has publicado...me lo llevo con tupermiso que soy la primera ! ;-) saludetes

  3. Sonia - L'Exquisit dijo...
  4. Lola, es un pesto muy bueno...en unos dias publico otra receta q lo utiliza...

    Un abrazo,

  5. Koci dijo...
  6. Este pesto se ve muy delicioso! Me encanta el cilantro, asi que esto es perfecto!

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