21 de mayo de 2010

Pastelito individual de galletas, nata, fresas y chocolate

Un postre que se prepara en menos de 10 minutos, para invitados imprevistos o….para darse un capricho!

Ingredientes (por porción):

4 galletas María
2 c/s nata montada
2 fresas, lavadas
Chocolate fondant
Colacao (o similar) o cacao disuelto en leche

Preparación:

Calentar un poco el cacao disuelto en la leche.

Picar una de las fresas finamente con el cuchillo. Mezclar con la nata.

Derretir el chocolate fondant.

Mojar una galleta en el cacao, ponerla en una rejilla, agregar un poco de nata y seguir hasta terminar las 4 galletas. Verter el chocolate fondant por encima. Reservar en la nevera hasta que se endurezca el chocolate.

Pasar el individual a un plato, decorar con la fresa restante y servir acompañado de un poco de nata montada.

Variante: sustituir las fresas por plátano, queda también delicioso

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera
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26 comentarios:

  1. El futuro bloguero dijo...
  2. Puede valer hasta de tarta improvisada de cumpleaños, para uno que yo me se´....

    Besos.

    (Aclaro, para mi, para el domingo, jaja)

  3. Sonia - L'Exquisit dijo...
  4. Paco, me parece poca tarta por 46 tacos....:c

  5. Goyi dijo...
  6. Muy sencilla de hacer, ingredientes muy de estar por casa y encima resultona...que vamos a pedir más???
    Es un capricho!!!
    Besitos.

  7. Maria dijo...
  8. Sonia quina petita maravellaaaaa!!!! Com brilla la xocolata!!!

  9. Monsieur Cocotte dijo...
  10. Fabuloso! Mola hasta para una merienda de sábado (por lo de hacer especial el fin de semana).

    Un abrazo

  11. Rosa Mari dijo...
  12. NO DEBE SER BUENO COMER TANTAS EXQUISITECES, que envidia!... sana
    besos :g

  13. Neus dijo...
  14. Ahh!!! si que la podre tastar, es fácil fer-la amb un altre fruita...
    Quina pinta para lleparse els dits.
    Ptns

  15. Paula dijo...
  16. me ha encantado tu idea, ya puedes jurar que la haré más de una vez ;)

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

  17. Lydia dijo...
  18. De lo fácil y rico que es, es un peligro... jaja porque en cualquier momento de antojo te la preparas, y ahora con los intentos de la operación bikini.. jaja. Bssos

  19. Belén - Cocinar para dos dijo...
  20. Que gran receta Sonia!!! Mil gracias!! :)

  21. Donibaneko dijo...
  22. Que buena receta, es fácil, pero si no fuera porque sabemos los ingredientes y como lo has hecho, seria de las que piensas ...Uuuf! no me pongo que seguro no sale.

  23. lola dijo...
  24. que facil y resultón te soluciona un dulce para el café en un pis pas

    ¡¡gracias y un beso¡¡

  25. ARA dijo...
  26. :n:n:n:n m'he quedat bocabadada, quina cosa mes sencilla i mes bonica, queda espectacular.

    petons

    Ara.

  27. La cuina vermella dijo...
  28. Ostres tu, es una autèntica obra d'art, ets la millor :q

  29. Gloria dijo...
  30. Filleta, tens unes mans .....bocavadada em tens.
    Petons.

  31. Ana dijo...
  32. Sencillo, bonito y riquísimo...que más se le puede pedir, barato, jejejej y más sano que cualquier cosa comprada...

    Un besito!!!

  33. Maria Dolores dijo...
  34. Esto si que es para que no te pillen descuidada, montas un plato en un plis plas y queda espectacular.
    Besos

  35. Laura, de merienda-cena dijo...
  36. Creo que esta tarta me va a sacar de más de un apuro ;)

    Sigo sin entender cómo te las apañas para cocinar tantísimas cosas en tan poco tiempo!!! Te admiro!!

    Un abrazo.

  37. Gemma dijo...
  38. Un 10!! on havies estat fins ara? Són d'aquelles receptes de fons d'armari, una passada.
    Muas!

  39. cocinisima dijo...
  40. Delicioso Sonia. Un abrazo

  41. roski dijo...
  42. Hola Sonia ayer hice este postre esta riquísimo............yo le mezcle un poco de queso a la nata...................
    Gracias un bico
    Roski

  43. Sonia - L'Exquisit dijo...
  44. Roski, le pusiste mascarpone? q rico tambien! :i

  45. Nicamum dijo...
  46. Que pintaza! Y parece sencillo! Tomo nota! Gracias!

  47. ORNI dijo...
  48. Hola Sonia. Me he hecho un blog y te estoy "copiando" algunas recetas. Estoy encantada porque por fin me van saliendo cosas nuevas que yo creía imposible conseguir y todo gracias a ti.
    Te quería preguntar qué puedo hacer para que el chocolate fondant se derrita bien y caiga fluido sobre el pastel, ya que a mi se me forma un pegote bastante grueso.
    Lo suelo calentar en el micro sobre 1 minuto o 1 minuto 30 segundos, es poco tiempo? debería calentarlo de otra forma? ponerle nata tal vez?

  49. Sonia - L'Exquisit dijo...
  50. Orni, no le pongas nata, pq si no, no te solidificará bien...el tiempo en el microondas depende del chocolate...no pone nada en el envoltorio?

    yo te recomiendo q lo derritas al baño maría, se calienta por un igual, queda muy caliente y es cuando se desliza...

    He visto tu blog...me alegra q te gusten mis recetas...

    Un abrazo,

  51. ORNI dijo...
  52. Gracias gracias gracias!!!! Voy a probar con el baño maría, ya que el envase no dice nada y así no lo quemaré por error.
    Gracias por pasarte por el blog, llevo cocinando muy poco tiempo y aún no se hacer cosas originales por mi misma, estoy aprendiendo.
    Soy super-fan tuya!!! Te tengo en Favoritos y revisto tu blog todos los días, me encanta!! jeje.

    Un abrazo

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