Es cierto que la opción de hacer la Delicia de chocolate cuando sobra mascarpone es excelente, pero no nos podemos alimentar sólo de postres....estuve pensando cómo utilizar ese mascarpone que había en la nevera...y creo que encontré el bocadito perfecto...
Ingredientes:Rebanadas de baguette
Queso mascarpone
Salmón ahumado
Gelatina de balsámico, cortado en daditos
Berros
Preparación:
Untar las rebanadas de baguette con mascarpone, disponer un rollito de salmón ahumado, encima los daditos de gelatina y decorar con los berros.
38 comentarios:
Que bonita te ha quedado la presentación, eres una artista de la fotografía.
Saludos
Que si gusta????....este bocadito EN-CAN-TA....te pasaste!!.....Abrazotes, Marcela
qué idea tan original Sonia, y qué presentación!!! de lujo, chica!
Besos.
Que rico!! De donde has sacado la gelatina de balsámico, o como la has hecho?
Besitos guapa!
Sonia, encantada de conocerte!. te lo diran todos los días, pero tienes un blog precioso!!!
Me apunto a seguirte!!!
mil besos!
Bravo, bravo, quina pasada, mira que me'l menjaria i tot tal com esta i porta mascarpone... al final conseguiras que mengi i tot de mascarpone
Un petonet
Quina pinta més bona que té, ademés el salmó fumat m'agrada molt! Jo no me'n menjo un bocadito no... 1000 jejjee
ja mía es que lo pones toito tan bonito que apetece meterle el diente.
Un beso guapa
Pero Sonia si parece que flota ese bocadito!!...... mira que tienes maña e imaginación. un beso.
Puesssssss, sísisisiisí, es el bocado perfecto. La presentación sobresaliente y los ingredientes no me pueden gustar más.
un besito
ay, casi me gusta mas la opcion salada!que buenisima idea!!sonia!!ya he conseguido la harina, y hoy los he echo, pero no me han salido tan monos como los de alla, la proxima vez sera, aunque el sabor es riquisimoo!com oes que no lleva azucar?es porque luego se le echa por encima????creo que la proxima vez voy a usar harina normal solo, que la de sarraceno es muy oscura!!un besito y gracias por todoo!
Me encanta la combinación y la presentación es perfecta.
Bicos
quina bona pinta té això! quantes coses que es poden fer amb el mascarpone, jo encara no he fet res amb aquest formatge... i en tinc ganes! a veure si m'animo!! Mil petons
una tapa de lujo wapa, muy, muy buena. Lamento que no coincida uno de mis viajes a Barna para poder conocerte, snif. No irás a venir para el puente de la constitución??? porque ese siempre estoy allí. Ahora, no te llevaré galletas, que se ve que no quieres :P
Besos. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Nada nena, te sobra un retalito y te haces un abrigo, juer con las sobras!
Me encanta la presentación, vaya si me encanta...
pues na, que lo disfrutes que esta nena no puede, de momento...todo llegara...todo llegara...
Con este pedazo de dieta que estoy haciendo...me voy a poner, ejem, ejem, weníiiiiiiiiisima! jajajajaja
una buena tapa y ademas preciosa.
besos guapa:t
¡qué pinta, Sonia! ¡te quedo tremendaaaaaaaaa! Me encanta la estética que tiene. ¡Aplausos, señorita!
A més de bonic, ha de ser molt saborós, m'agrada la combinació!
Qué bonita foto!!!!! Y qué sugerente bocado... Ummmmmm. Una receta sencilla y apetitosa.
Un besote
Que pasada ese bocadito ha de estar de miedo.
Saludos
Hola Sonia, desde que estoy fuera de circulación y lo poco que he visto...estás imparable, bueno eso siempre...
Un bocado delicioso y con una presentación estupenda, buenísimo!!!
Besitos wapa.
Hoy hemos coincidido con el salmón y el queso, lo que me ha encantado son los daditos de gelatina de balsámico, una pasada!
Besos.
No sé por donde empezar! La foto es una obra de arte, me encantó. Y ese salmón con mascarpone un bocadito delicioso!
Cariños
¡Que bocadito tan rico! Y además siempre presentas las cosas estupendamente.
Un abrazo.
Sonia, hola guapa,
Me ha encantado el montadito; qué original y qué bueno :n :n :n
Besos y feliz finde,
Marina
Uau, otra delicia de las tuyas, no paras de hacer cosas estupendas! :) besos
Que idea mas buena, es genial....como todo lo qu enos presentas,
Besos
Molt bona idea això de la gelatina de balsàmic, converteix un senzill montadito en un entrant de luxe!
La receta buenísima, pero hija mía eres una artista con las presentaciones y las fotografías.
Besos.
La idea de la gelatina es sensacional, ta quedat un montadito preciós i crec que molt bo
Petons
me ha encantado descubrir tu blog porque nos haces unas cositas....
Que rico bocadito...y que bonito...
Las gelatinas son mi asunto pendiente..dan mucho juego.
Bss!
No se como lo haces pero siempre consigues llamar la atencion y abrirnos el apetito de una manera extraordinaria.
Enhorabuena la receta es fantastica.
Besos.
Ole pel "bocadito" i ole per la foto, fantàstica, ja ets tota una professional. Felicitats
Petonets i bon cap de setmana
me ha encantado este bocado, que monada!!!!el toque d ela gelatina, ideal! un 10!!!!!! un besazo
Una idea molt bona...
petons
No nos podemos alimentar salo de postres??? ooohhhh..nooooo!! :b
Pero bueno, con las recetas saladas maravillosísimas que haces tú, yo me apunto al lado contrario! :c
Una caprichito estupendo a tener en cuenta!!
Besitosss
Hola, acabo de conocerte.
Enhorabuna por tu blog. Me parece un trabajo espectacular. Gracias por amar la cocina.
En mi caso somos una soc. gastronómica en badajoz de chavales no tan chavales :)
te dejo el link por si quieres hacer alguna aportación www.loquenosgusta.tk
Un sincero saludo!
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