A este sandwich también se le podría llamar Bikini de lujo...es muy fácil de hacer y muy rico!
Ingredientes (4 personas):
8 rebanadas de pan de molde
4 lonchas jamón dulce
200 grs. queso brie, sin corteza, cortado en trozos
150 ml. vino blanco seco o jerez
75 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
Salsa Worcester
Sal y pimienta
Preparación:
8 rebanadas de pan de molde
4 lonchas jamón dulce
200 grs. queso brie, sin corteza, cortado en trozos
150 ml. vino blanco seco o jerez
75 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
Salsa Worcester
Sal y pimienta
Preparación:
Poner en un cuenco el brie con el vino y dejarlo en remojo durante 6 horas. Escurrirlo y mezclarlo, con un tenedor, con la mantequilla. Añadir unas gotas de salsa Worcester y salpimentar. Reservar en la nevera una noche.
Tostar el pan y repartir el paté de brie por todas las rebanadas. Colocar el jamón sobre 4 de ellas y tapar con la otra rebanada untada (el brie hacia arriba).
Gratinar en el horno hasta que esté dorado. Servir inmediatamente.
Tostar el pan y repartir el paté de brie por todas las rebanadas. Colocar el jamón sobre 4 de ellas y tapar con la otra rebanada untada (el brie hacia arriba).
Gratinar en el horno hasta que esté dorado. Servir inmediatamente.
Sugerencias: este paté aguanta en la nevera varios días
Se puede sustituir el Brie por Camembert
76 comentarios:
soy la primera!me lo llevo para merendar!voy a tener que comprarme el frasco de worcestyer al final. porque no paro de ver recetas con la salsa esta, y nunca me habia tarevido, que luego se me queda en la nevera años...jaja, muy rico, y doradito sobretodo!besitos
Qué barbaridad. Que pasada de sandwich. Con una ensalada, cena resuelta.
Besos
Tiene una pinta deliciosa, tomo nota.
Un besito
Quina passada Sonia, QUINA PASSADA!!
Pues qué rico!! me encantan estas ideas para meriendas... que luego no sabemos qué hacer...
Bs
Sarai
Qué barbaridad Sonia, como tiene que estar, voy a guardarme lña receta y en breve la veras publicada en mi blog, ja, ja. Un beso y feliz año.
Se me está haciendo la boca agua... qué bueno!!!
Me comía un par de ellos ahora mismo, quien dice un par dice tres, cuatro....
Un besazo
Ahora mismo salgo a comprar un bote de salsa Worcester! me encantan los bikinis de todo tipo y este no creo que tarde mucho en probarlo...quizá esta noche con unas piruletas italianas. Gracias Sonia por hacernos disfrutar tanto en la cocina.
Acabo d'arribar i mira, em trobo el berenar apunt!
Genial Sònia!
Provaré demà o demàpassat publicar una recepta pel concurs, res, unes croquetes que vaig fer diumenge. Jo no sóc de fer aperitius a casa però les meves croquetes de segon també poden servir d'aperitiu, no? :o
molt bona aquesta!
Segur que cau, facil i moolt bona.
Muas, muas
Boníssim aquest Sandwich.
Una abraçada
impresionante ,tiene una pinta riquisimaaa.besos
WOW, quina gana!!!!
Petonets
Menuda pinta más rica la de tu sandwich, me comería uno pero ya, qué buena cara tiene. Besos.
Feliz año guapa!!!! un sandwich riquísimo para una buena merienda ;) un besito
¡Cómo me gusta!. Si es que donde se ponga un buen bikini de lujo...
Besitos
Es un sandwich de lujo!! Que bueno se ve!!
Señor, pero que bien me venía a estas horas de la tarde....
Vaya pintaza que tiene. Una muy buena combinación.
Besos
Ostres... quan he llegit l'entrada he dit ja tinc sopar... aixó sera rapid, que avui hi ha futbol i tinc que esperar d'un dia a l'altre...:f...tindre que esperar...
Endivina que he comprat, aquest mati al super???
formatge....que...ja ho sabs
¡DE LUJO, LUJO...! Ahora mismo copio la receta y se la envío ami hijo que vive en Londres. "Flipará" con ella. U besotede OLI de ENTREBARRANCOS
Sonia, que maravilla de receta¡ Me la apunto, besiños¡
Que rico Sonia, con lo k me gustan los bikinis, este hay que probarlo, si es que tendrian que inventar las fotos con olores, solod e verlo dice... COMEMEEEE! ÑAM jejejeje.
Besitos!
Un rico sandwich y muy original lo del vino blanco. Tomo nota. un beso.
esto me lo ponen a mi hoy para la cena, y me pongo mas que contenta...
un abrazo
Madre mía, Sonia! Qué cosa más ricaaaa!!!! Nunca se me hubiera ocurrido macerar el brie cen vino pero visto lo visto, como tengo algun cachillo en la nevera, me animaré y lo haré!
Por cierto, "peazo" de fotografia, cómo haces para que un sandwich parezca un plato de lujo?
Con lo panera que yo soy, me encanta, además tengo una cuñita de brié en el frigo que está gritando "¡metedme mano ya!" Tomo nota para este finde, besos.
Solo de leer las primeras lineas ya babeaba, me has matao con esta receta tan terrenal jajaja.
Un besazo
Qué rico y originales, muy tentadores-
¡Pero muchacha, cómo se te ocurren estas cosas! El queso remojado en vino, alucino, de verdad que alucino.
:m :m
Besos
ummmm me lo llevo para merendar ahora mismo !!!!
que ricooooooo !!!!!!!!!!
bss
Oh, Sònia que és l´hora de berenar......quina gana, la veritat és que seria un berenar de luxe, però amb un talladet em conformaré fins l´hora de sopar.
Deliciós de veritat.
Una abraçada
Sonia, que maravilla de receta.
Pensé en hacerla de inmediato para esperar a mi marido, pero veo que se macera.
La voy a guardar para sorprenderlo, me ha encantado.
Besos
Hola sonia, he visitado tu blog viendo el encuentro que habéis organizado al cual han asistido algunos de los bloggeros que yo visito. Tus recetas me parecen muy acertadas por lo que te añado y espero poder asistir yo también a alguen encuentro de estos.
Saluditos y felicidades por tu blog.
Helow!!! da lástima comerlo, que pena que desapareciera, jajaja, quedó fantástico, un abrazo
¡Umm, sin palabras!, me la apunto.
besos
:a Babeando estoy, no se si llegaré a darle un bocado. Que rico.
Beso de Orquidea59
Increïble! No podies qualificar-lo millor... és un Bikini de luxe! Quants soparem això demà ... petons,
Que buena esta receta. Me la preparaba para la cena pero hace falta tiempo. Bueno, me la guardo.
Besos
Que cosa más rica, lo pruebo este fin de semana mismo!
Gracias por la receta ;)
Sonia es una pasada yo empezaba ahorita mismo y no se cuando terminaría. Y te aseguro que no soy nada glotona ¡algún día os contaré mi filosofía del comer!
Un besito desde el bazar de los sabores
Original es poco, foto sugerente y emparedado maravilloso. Me gusta mucho cuando empleáis la palabra bikini, de siempre ;). Un saludo.
Ayyyy a estas horas como suena y como se ve!!!!! me cenaba uno en la gloria, lo hago seguro porque me encanta la combinación de sabores. Saludos!!!
Realment un bikini de luxe!!
Jo! que hambre me acaba de entrar.... jajajaja
Un besito mientras babeo ;)
Hasta un sandwich lo haces bonito!!!...qué rico, está genial...
He estado viendo las fotos de la quedada, vaya juerga!!!...ya me hubiera gustado a mí...
Besitos wapa
Que pinta que tiene el sandwich!! a estas horas no debería visitar tu blog...!! que hambre!. Besos!
Anda sispli passa'm un, o no un parell millor.
Muas!
Que rico ,este lo tengo que hacer yo ,que me encantan los sandwich.
un beso
Ja ho pots dir que és un bikini de luxe!! Si amb la fotografia ja em venen ganes de mossegar la pantalla, imagina't si ho tengués al davant!! Un petó, guapa. Paula
Mare meua!! tinc els dents mes llargs!! com han anat les vacances?? jejej ja he vist la trobada, un luxe! un beset
Hola!!
MMmmm pero que pinta, me he dado un buen trompazo intentando meter la mano por la pantalla para llevármelo!!
Las fotos son de Vogue gourmet!! que bárbaro!!
Besitosssssss
Umm, que buena pinta tiene este sanwich, una forma muy original de prepararlos.
Un besín.
Sonia,
Que maravilha e que delicia que ficou :q La receta es muy buena me ya encantado. Simples e fazer e muito boa. A apresentacao e fotos como sempre 5* :t
Besitos
Qué delicia :n :g
sonia que delicia chica!!!, esta claro que esto es una exquisitez, nunca mejor dicho!!! fuchiquitos
Quin entrepà!!!mmmm!!!M'apunto la recepta!! Moltes gràcies!!
Emma.
Sonia me gusta y me la llevo a ver si la preparo para desayunar
peto
miquel
Hola Sonia, por fin en tu blog, que veo el concurso por doquier!! Felicidades por tu aniversario blogístico (disculpa por el palabro que me acabo de inventar si es que ya no existe). Ya me di de alta para seguirte porque no podía hacer otra cosa al ver un blog tan guapo!!
Así que aprovecho la visita y te invito a visitar mi blog, mi bebe, mi pequeñín de dos meses tan solo y al que le estoy poniendo mucho cariño y me haria mucha ilu que lo vieras.
Un Besote
Pili
http://tuechef.blogspot.com/2011/01/sandwiches-la-plancha.html
Ke rico sandwich, ideal para una cenita rápida y deliciosa!!!! Me encnata!
Besosss
Hola corresponsal:
me estoy poniendo al día, no guises mucho que estoy con el iva, y no me va a dar tiempo a asimilar todo lo que haces..eh?
que buenos por dios!!! si solo con verlos se me hace a boca agua
mil besosssssss
uhmmm...com regalima el formatge nyam....
Petons
Me encanta cómo te ha quedado, Sonia. Gracias por la idea. Un beso!
Me ha picado la curiosidad ese paté de queso, yo lo haría con camembert.
La vista del sandwich es irresistible.
Un besito
Sonia y lo que hay encima del todo que es???? Es que te lo voy a copiar enteritoooooo!!!! Que pintaaaa, joe, aun me queda una hora para comer!!!!
Un besazo guapísima!
De lujo total Sonia!
Que maravilla, un sandwich gourmet.
Bicos
Hola Sonia!!!! gracias al concurso que has organizado he vuelto a visitarte, ya era seguidora tuya pero a veces no es posible visitar a todos....asi que para que no se me pasen mas recetinas tuyas te he incluido en el blogroll, asi cada vez que postees te vere......me he perdido un monton de recetinas riquisisisisimas!!!! Bueno, sigo cotilleando preciosa!! Besicos maños!
http://anicaensucocina.blogspot.com/
Excelente, otra que te copio. La estaba mirando y remirando cuando ha pasado mi marido y ha dicho que tenía muy buena pinta, ha sido el empujoncito que me faltaba para copiarla.
Besos.
oh! quin contrast tant interessant!!! m'encanta!! i me l'apunto per que en mengem sovint.
què bons son els bikinis, a veure si un dia m'animo i n'explico la seva història que es molt curiosa :-)
¡Qué barbaridad!
La salsilla parece que se resvala por la pantalla del ordenador!!!
Muxux!
Buffs!!! Espectacular, ha de ser boníssim....
esto tiene una pinta Sonia que no veas , me lo anoto, pq. caera una noche de esta. Bsss.
Sonia, ya sé lo que ceno esta noche.
Gracias.
Buenísimos.
Besos
que bueno y yo no puedo comerlo buaaaa, que pinta que tiene! tiene que ser exquisito, es que haces cada cosa, llegar de trabajar y encontrarte un bocado tan apetecible, no me extraña que tu marido te haga torteles, pan etc...
lo he vuelto a mirar y mañana mismo compro el jerez y la salsa esa jajaja es que lo miras y te cogen ganas de darle un bocado y a mi niño seguro que le gusta besos
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