15 de febrero de 2011

Sandwich de roquefort y atún

Simple y sorprendente sandwich...un relleno cremoso con un toque crujiente de apio...
Con este sandwich me presento al concurso "Un sandwich original y saludable" organizado por Yemas de Santa Teresa.
Ingredientes (2 unid.):
4 rebanadas de pan de molde (el mío era integral)
4 tomatitos, para decorar
Ingredientes para la crema de atún:
1 lata de atún
1 rama de apio, limpia, cortada en daditos
2 c/s mahonesa
Ingredientes para la crema de roquefort:
50 grs. queso roquefort
1 c/s queso para untar (philadelphia, mascarpone….)
½ c/s cebollino fresco, picado
Preparación:
Mezclar los ingredientes de la crema de atún. Repartirlos en dos rebanadas de pan.
Mezclar los ingredientes de la crema de roquefort. Repartirlos en dos rebanadas de pan.
Juntar una rebanada de atún con una rebanada de roquefort, cortar por la mitad cada sandwich, pinchar un tomatito con un palillo y servir.
Sugerencias: se puede utilizar queso gorgonzola en lugar de roquefort si prefieres un sabor más suave
Esto lo vi en…Comidas al aire libre Abreviaturas: c/s= cucharada sopera
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47 comentarios:

  1. Anniki dijo...
  2. ohhhh roquefort amb tonyina!! Mai he provat les dues coses juntes, però ja m'ho imagino i deu estar deliciós!! I t'ho vaig dir un dia, no em posis aquestes coses per berenar... Avui perquè vaig al cine, però un altre dia el faré!! :) (Que d'aixo en tinc de tot a casa :P)

    Un petó!

  3. silvia dijo...
  4. Si que és original i això del roquefort i tonyina és una delicia vamos no ho he provat mai però ha de ser una passada, per que diguin que dinar bocates és poc saludable!!! m´els emporto!

  5. kanela y Limón dijo...
  6. Dios!! Que bueno el sandwich. Yo sólo con venir aquí ya me alimento...
    Un besiño.

  7. Carmela (Sunflower) dijo...
  8. Nada más leer el título ya sabía que me iba a gustar, hija mía es que me quedo enamorada de tus fotos, divinas.Besos.

  9. Ribereña dijo...
  10. qué bueno!!! Ideal para una merienda o cena, siempre que lleve queso me fascina!

    Te han quedado monísimos!

    Besos

  11. Noelia dijo...
  12. qué rico!

  13. Anna dijo...
  14. Suerte en el concurso!!. una mezcla rica y original. un beso

  15. Marus dijo...
  16. Llenos de sabor. Me gustan. Buen día

  17. Teresa dijo...
  18. Ara mateix un m'aniria de perles!!! petó

  19. Gloria dijo...
  20. ¿Puede ser con una cervecita?, que ya lo dice mi amiga.....más vale ser borrachuza conocida, que alcohólica anónima jajaja.
    Tentadores bocadillos!!!
    Un besazo

  21. Carol dijo...
  22. Me ha encantado la foto!! Se ve tan colorida....Además si, muy rico y saludable!

    Un besito guapa!

  23. MARISA o famalap dijo...
  24. Qué pinta tan fabulosa!!
    Ayer en el espacio "Gente" por la tarde hablando de san Valentín y la cocina, salió de fondo tus corazones de manzana (la primera foto que tienes en el mensaje de recetas con corazón)... me hizo una ilusión verlo!!!!

    Bicoss

  25. MARISA o famalap dijo...
  26. El Espacio "Gente" en TVE 1, que me olvidé decirte dónde se emitía, je,je

  27. SUNY SENABRE dijo...
  28. Un contraste de sabores que me ha llamado la atención. Seguro que el bocado era exquisito, como tu blog.
    Besitos,

    Suny

  29. Kako dijo...
  30. Te quedó espectacular, ya ganaste el concurso :s
    Besos.

  31. La mambalina dijo...
  32. ideal :i

    lamam

  33. Rakelilla dijo...
  34. Que ricos y ligeros, me encantan.

    Bicos

  35. Sonia - L'Exquisit dijo...
  36. Marisa, muchisimas gracias por avisarme....

    estoy contenta de haber salido, pero no me han pedido permiso para coger la foto...:l

    Un abrazo,

  37. Eva dijo...
  38. És que fins a un simple entrepà que facis té una pinta ...

    Salutacions.

  39. Gemma dijo...
  40. Res Sònia a demanar drets d'autor, si quant jo dic que d'aquí no res et veient a la tele. Nena sere amiga d'una famosa.

    El sandwich m'agrada segur amb els ingredients que porta no pot ser d'una altre manera.

    Muas!

  41. extremeña (en su punto de sal) dijo...
  42. Qué riquísimo, Sonia! A mi, personalmente, me chiflan los sandwiches... frios, calientes, los tradicionales de siempre, los más novedosas... todo me vale! Y este tiene que estar de 10! Suerte en le concurso!

  43. Beatriz (con una gota de aceite) dijo...
  44. Hola Sonia¡¡¡ pues con esta propuesta cumples con los dos objetivos del concurso original y saludables¡¡¡ Me ha gustado especialmente la crema de roquefort. Ahhh y la foto... de anuncio¡¡¡

  45. debuencomeryalgomas dijo...
  46. que bueno te ha quedado además con el roquefort uff increible,un beso

  47. Neus dijo...
  48. Jo li trec l'api i ja tinc un sandwich.. per tastar...
    el roquefort combinat amb la tonyina...crec que no le he tastat mai..

  49. Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...
  50. Sonia, qué delicia de sandwich! la verdad es qeu no se me habría ocurrido mezclar roquefort con atún y tiene que ser una mezcla rica rica.

    Besos.

  51. Mari dijo...
  52. Tiene que estar buenísimo este sandwich! Mucha suerte en el concurso!
    Un beso!

  53. Miquel dijo...
  54. esta combinacion no la he probado nunca, intentare probarlo ,me gusta y la foto esta "comeme"
    Suyerte en el concurso
    peto
    miquel

  55. Irene dijo...
  56. jo me encanta, yo que soy de preparar sandwiches de estos me chifla esta opcion, con la crema de roquefot, buenisimoo!besitosss

  57. La cuina de l'Eri dijo...
  58. Hol!
    Aquesta combinació no l'he tastat mai però segur que m'agrada molt. no li posare l'api però... Una foto que donen ganes de mossegar la pantalla. Molta sort en el concurs guapa!!

  59. Oli dijo...
  60. ummmmm ¡Qué buenos!!!!!! Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

  61. maria dijo...
  62. Son buenísimos y súper saludables.Apto para todos no tiene excusas
    Un besote

  63. Jordi dijo...
  64. Ha de ser boníssim, però ja cal que bevem aigua!!

  65. El dia mas dulce dijo...
  66. Sonia, lo primero te iba a dar la enhorabuena por haber salido en la tele, pero si no te han pedido permiso, creo que debarías al menos protestar, sip...
    El sandwich...sabes que aho me has dado, me encanta cenar sandwich, y experimentar, este le pruebo.
    Un besazo

  67. Belén dijo...
  68. Boníssim!
    Petonets.

  69. Espe dijo...
  70. vaya pintica maja...

  71. Carmen dijo...
  72. Mmm que original!!! me encantan los sabores que has elegido para el sandwich

  73. foodtravelandwine dijo...
  74. Tarde pero llego.....que bueno este sandwich.....jamas habria imaginado mezclar roquefort con atun......siempre lo como con mayonesa y pepinillos.....con lo que me gusta el roquefort......delicioso.....Abrazotes, Marcela

  75. Fem un mos dijo...
  76. No hagués imaginat mai la combinació atun i roquefort, la provaré ben aviat
    Petons

  77. Patricia dijo...
  78. el roquefort es mi perdición!!! quina combinació més bona!!!! un petonàs!!!

  79. Su dijo...
  80. Madre, madre, que pintaza!

  81. margot dijo...
  82. Te quedan geniales los bocadillos.
    Los emplatas genial.
    Besos

  83. LA COCINERA DE BETULO dijo...
  84. Salen tus recetas en la tele? Ya me veo tratándote de usted, jejeje.
    Apetitoso el sandwich y con ese tomatito que le da vida,
    Suerte en el concurso!
    Besos.

  85. Núria dijo...
  86. Ara et faràs famosa i tot!!!!
    El sandwich me parece un espectáculo, la combinación de sabores ha de estar riquísima..
    petons

  87. Acabatdefer dijo...
  88. Que rico.... me lo apunto para este viernes fijo! La crema de roquefort con el atún y el toque crujiente del apio me dan muy buena espina
    Besos! ;)

  89. luisa dijo...
  90. que pinta mas rica, te han quedado fantastico esos sandwiches. Que ricos. Bss

  91. Maria Pilar-COCINICA dijo...
  92. Exquisito.

    besos

  93. Clau dijo...
  94. Mmmm, roquefort y atún! Eso debe estar bueno, me llevoooo!!! :g

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