20 de abril de 2011

Tostada danesa

Una tostada contundente, llena de sabor...

Ingredientes (4 personas):

4 rebanadas de pan de centeno (alemán, muy denso y tierno *)
100 grs. salmón ahumado
1 manzana Granny Smith, lavada, cortada en rodajas finas
Rábanos, lavados, cortados finos
Queso fresco para untar
1 limón, lavado, cortado en rodajas muy finas
Eneldo fresco, picado

Preparación:

Cortar el pan de centeno por la mitad (normalmente son rebanadas cuadradas), untarlas con queso y disponer encima la manzana, el rábano, el salmón y el limón. Espolvorear con eneldo.



*****

Nota *: yo lo he visto a la venta en el Corte Ingles


Sugerencias: el limón se corta muy fino para poder comerlo. Si no os gusta, servirlo con el limón, para que le de el toque a la tostada y que cada uno se lo retire


Esto lo vi en…The year in food

Post enviado a Yeastspotting
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35 comentarios:

  1. Neus dijo...
  2. Ei...si sóc la primera i aixo q m'has despitat publicant a les 2..
    Si aquest pa esta al Corte inglés i a moltes botigues de alimentació natural.

    M'has fet venir gana.
    Petonets

  3. Neus dijo...
  4. M'oblida felicitats per els 1000 seguidors

  5. Carmen dijo...
  6. Una barreja molt curiosa serà qüestió de provar-la.
    Moltes felicitats pels 1000 seguidors !!!!!!!!
    Petonets

  7. Maite dijo...
  8. Que tostadas tan ricas y además sabrozas, te han quedado muy lindas.
    Cariños y un lindo fin de semana.

  9. Irene dijo...
  10. que delicia, creo que el pan lo he visto, me suena, y los rabanos tengo que atreverme un dia de estos!un besitoo

  11. Elvira dijo...
  12. Aquest pa m'encanta, perà a casa soc l'unica!! Es cert que el salmó li va perfecte!!! Un petó i bones vacances

  13. LA COCINERA DE BETULO dijo...
  14. Una tostada llena de color. Creo que no es difícil encontrar este pan.
    Felicidades por los más de 100 seguidores.
    Besos.

  15. Anniki dijo...
  16. Quina torrada més extranya!! I no ho dic perquè així d'estar dolenta.. sinó que la combinació no l'havia vist mai, em sembla curiosa!

    per qui tb ho vulgui saber jo tb he vist les torrades al mercadona i moltes felicitats pel 1000 seguidorss!

  17. Helena dijo...
  18. mmmm..q bona pinta!! si, jo el compro al mercadona també!!
    petons. Helena

    http://www.elraconetdelamevacuina.blogspot.com

  19. La Ratita dijo...
  20. Que tostada más exquisita. Tiene un colorido estupendo.
    Biquiños de "la ratita en la cocina"

  21. Piluka dijo...
  22. Pero que delicioso, una tostada increible.
    Besitos

  23. Anna dijo...
  24. Si, yo también lo he visto en el C. Inglés. muchas felicidades por tantos seguidores. a que te parece imposible?. besos. la tosta muy rica. los panes tan llenos de todo me encantan!!:

  25. Carolina dijo...
  26. Interesante mezcla de sabores y la presentación, perfecta como siempre.

  27. Sara dijo...
  28. Que chula nena, me gusta esta tostada, con manzana!

  29. Carmen dijo...
  30. qué tostada tan rica! me encanta ese pan, y con ese acompañamiento, más

  31. El Oteador de los Mercados dijo...
  32. No sé si será danesa o filandesa o de donde... pero con esos ingredientes y ese colorido no se puede resistir.

  33. HoneyBunny dijo...
  34. Pero la tostada es danesa o alemana? jejeje porque me voy a vivir a Dinamarca en unas semanas y no tengo ni idea de como va a ser su gastronomia...

  35. Sonia - L'Exquisit dijo...
  36. honey, la tostada es danesa, se suelen comer con crackers, pero esta version es con pan aleman :d

  37. jose manuel dijo...
  38. Te ha quedado genial, el sabor tiene que ser exquisito.

    Saludos

  39. Bon Tiberi dijo...
  40. Una proposta diferent...l'hauré de provar!! Felicitats ja som més de 1000!! Petons

  41. Kako dijo...
  42. Que rico Sonia, me encanta el pan de centeno con el salmón.
    Besos

  43. Lydia dijo...
  44. Nunca he probado el pan de centeno, aunque me llama mucho la atención con ese color tan oscuro que tiene. La combinación de ingredientes me gusta! Por cierto, felicidades por haber llegado a más de 1000 seguidores!

  45. orquidea59 dijo...
  46. :n Esa tostada tiene que estar rica, rica. Con esa mezcla de sabores.
    Besos

  47. La cuina de l'Eri dijo...
  48. Hola Sònia,
    Jo he provat el pa que vaig comprar en el Corte Inglés i es bo, però molt contundent.. Ei! 1000 seguidors... Enhorabona, jo acabo d'arribar als 100 i estic tant contenta, amb 100 deu ser al·lucinant! Petons

  49. SUNY SENABRE dijo...
  50. Es una rebanada muy apetecible. Los contrastes de sabores combinan a la perfección con ese pan delicioso.

    Besos

  51. Rakelilla dijo...
  52. Que original con las rodajitas de limón, creo que me va a encantar.

    Bicos

  53. Graci dijo...
  54. Ideal, como todo lo que haces! Saludos, Graci.

  55. Solenoide dijo...
  56. Sonia!! la combinación de frutas con ahumados me parece exquisita y en pan alemán delicioso!!!, gracias por este aperitivo tan estupendo!!Besos!!

  57. Don Camilo y Caldereta dijo...
  58. Sonia me encantaaa!!!! capa a capa todos los ingredientes me parecen una delicia, asi que todos juntos esta tostada está hecha para mi .... ahora mismo la apunto, que no puedo perdérmela.
    bsts. maite

  59. Margarida dijo...
  60. I plena de color!!!
    Que bona que ha de ser!
    Petons

  61. Clemenvilla dijo...
  62. Ese pan me encanta y la verdad es que cada vez se encuentra más fácilmente. Me gustan los ingredientes, pero lo del limón me da reparo, aunque si dices que muy finito se puede comer, será así, tengo una cuñada que se come los limones a secas porque le encantan.
    Un besito

  63. Pamela dijo...
  64. Me recuerda el tiempo que viví en Oslo, allí aprendí a comer estas rarezas que ahora forman parte de mi dieta. Preciosa foto!

  65. A qué huele mi cocina ... dijo...
  66. Siempre me han gustado esos panes y hace tiempo que no los compro. Me encanta. Lo probaré. Bss

  67. Margarida dijo...
  68. ¡Uf! Que colores, que sabores, que rebueno, como me gusta.

    Besos

  69. Núria dijo...
  70. Que bueno...me encanta el pan de centeno y combinado con salmón me gusta mucho...
    petons

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