1 de mayo de 2011

Crema de mango

Fresquito capricho para tomar a media tarde...¿te tienta?


Ingredientes (8 vasitos):


2 mangos, pelados, sin hueso, triturados
4 c/c azúcar glas (opcional)

150 ml. nata (35% UHT)

6 c/s yogur natural (o griego)

Almendras granuladas


Preparación:


Batir la nata a punto de nieve. Incorporar, con la espátula, el yogur y mezclar bien.

Agregar el mango y mezclar ligeramente, para que quede un efecto marmolado.

Repartir en vasitos y reservar en la nevera un mínimo de dos horas.
Antes de servir, poner unas almendras granuladas, para darle un toque crujiente.

Esto lo vi en…Just five ingredients - Ainsley Harriott


Abreviaturas: c/s= cucharada sopera

Print Friendly and PDF

42 comentarios:

  1. Loreto dijo...
  2. Rica rica!! me apasiona el mango :), me la apunto!!!

    Un besin

  3. Hilmar dijo...
  4. Yo que adoro el mango esto me va a encantar.
    un besito, feliz dia,

  5. rosilet dijo...
  6. Esta cremita se ve deliciosa...me encanta el mango y no me la puedo perder! A mi lista de pendientes...
    Besitos!

  7. Paula dijo...
  8. ohh, qué rico!!! yo hasta el pasado verano no había probado el mango y me he vuelto una devota, así que entenderás que me ha encantado este postre, que por otra parte no es nada pesado ;)

    Besos wapa, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

  9. MªJosé dijo...
  10. Ufff! ¡Que fresquito! y que rico para estos días de calor.

    Un besito

  11. Alisonhouse (potingues y fogones) dijo...
  12. Te ha quedado perfecto y muy saludable. Esta receta es una de las que me encantan por los ingredientes que lleva. Seguro que esta la pruebo. Besos

  13. Anna dijo...
  14. Delicioso Sonia, me encanta el mango mezclado con yogurt. Feliz día!!!!.

  15. Mari dijo...
  16. Bueno y fresquito para ahora. Muy buena receta,y con lo que me gustan a mi los yogures griegos...
    Besos.

  17. Alexandra dijo...
  18. Amb lo bo que està el mango, i realment ara amb la calor que comença a fer entra molt bé! Probaré de fer-ho! :)

    UN petó!

  19. Irene dijo...
  20. me gusta seguro, el mango es de mis frutas preferidas, el que llevo buscando tiempo es ese que llaman mango verde pero no lo encuentro!en fin, me conformaré con el de toda la vida entonces!!!un besazoo

  21. Chez Silvia dijo...
  22. M´agrada molt el mengo, tinc un a punt a la nevera i aquesta setmana podré fer quest postre ja que vindrá la meva germana a dinar. Petons

  23. Bon Tiberi dijo...
  24. I tant que em tempta!!! Ja voldria menjar-me ara un capritxet d'aquests ara mateix. Petons!!

  25. Helena dijo...
  26. Però kina bona pinta!!!! ha d'estar deliciós...crec que els faré dintre de res per tastar-los! petons. Helena

    http://www.elraconetdelamevacuina.blogspot.com

  27. Angel Nicolau dijo...
  28. fer molt amb poc és el que diferencia a la bona gent de la gent excepcional com tu.
    Remenar poc per fer un efecte marbre... mmm interessant!
    Et puc suggerir una idea? Llet de coco! Amb el mango queda genial, de fet el mango per sí mateix ja té unes notes de coco si el degustes amb atenció. Així es potencia.
    Fes-li una ullada al meu blog:
    http://lacuinadelangel.blogspot.com/2010/06/batut-de-mango-i-llet-de-coco.html

  29. MaR BV dijo...
  30. Genial. M'encanta el mango i amb el iogurt ha de ser genial, tot liquat i fàcil de veure. Si vols una idea quasi amb els mateixos ingredintes, fes-li un cop d'ull al meu blog: http://elquenomataengreixa.blogspot.com/2011/04/raviolis-de-mango.html
    Petons.

  31. Salome dijo...
  32. Ahora, despues de la siesta, me tomaba uno... que rico y fresquito!

  33. foodtravelandwine dijo...
  34. No se que me gusta mas.....tu receta o tus vasos....hice algo parecido para el desayuno....ya lo pondre!!.....Feliz Dia Mama.....Abrazotes, Marcela

  35. La cuina de l'Eri dijo...
  36. Hola,
    Que bo el mango amb el iogurt! La foto... doncs preciosa. Petons

  37. NENALINDA dijo...
  38. Desde luego que me tienta me llevo uno ya mismo.
    Bicos mil y feli dia de la madre wapa.

  39. orquidea59 dijo...
  40. Tiene que estar delicioso ese capricho.
    Besos

  41. Maria Pilar-COCINICA dijo...
  42. Que bueno y que bien presentado.

    bssss.

  43. Laube dijo...
  44. Sólo 5 ingredientes... ¿Hace falta más?. Un postre delicioso, fresco y apetecible...
    Un besote

  45. Cocinando con Manu CatMan dijo...
  46. porque eres así...como te da timepo a hacer tanto y tan bien todo...alguna vez fallas??? ains....eres la number one!!!!

  47. Miquel dijo...
  48. me tienta y mucho estos postres asi me encantan
    muy bueno Sonia y feliz dia
    miquel

  49. Dely dijo...
  50. Un chupito delicioso para compartir con la familia o con amigos.
    Un besín.

  51. Lazy Blog dijo...
  52. Pues sí, sencillo y tentador. Un vasito estupendo Sonia. Besos

  53. Morguix dijo...
  54. Hola, Sonia.
    Me he encontrado con este blog, que copia descaradamente tus recetas y fotos (y las de más blogueros)
    Esta es sólo una de tus recetas copiadas, pero hay más:
    http://merichel-taxell09yahooes.blogspot.com/2011/03/tarta-de-queso.html
    Un besote, guapa.

  55. Iratxe dijo...
  56. ¿Qué si me tienta...?, vamos, que me tiraría de cabeza ahora mismo para tomarme uno, ¡qué rico, me encanta el mango!.

  57. Sonia - L'Exquisit dijo...
  58. Morguix, muchisimas gracias por avisarme. Es que hay cada uno por ahi q no tiene vergüenza! :l

  59. jose manuel dijo...
  60. A mí si es mango me encanta, me la llevo, la receta claro, más quisiera.

    Saludos

  61. Begoña dijo...
  62. Me tienta!!! jajajaja con lo que me gusta a mí el mango!

  63. Mercè dijo...
  64. Una per mi!!! Que m'encanta el mango!! :)
    Petons!

  65. Carolina dijo...
  66. Qué rico y que facilito de hacer. Este me lo apunto que a mi mami le encanta el mango y esto le encantará. Besitos

  67. MªJose-Dit i Fet dijo...
  68. I tant!! una recepta totalment temptadora i segur que exquisita ;) petonets

  69. Blo dijo...
  70. Oh! empiezan las recetas de helados, granitas y demàs postres frìos! Como se nota que un cafecito o tè ya no se antoja a media tarde pero si una buena raciòn de heladito :)

  71. el taller de cuina dijo...
  72. Em tempta! clar que em tempta! Em recorda uns batuts de mango que berenàvem a Cuba, que bons que eren!! tot i que no portaven ametlla ni iogurt grec, allà costaria trobar-ne!

  73. Teresa dijo...
  74. Ha d'estar boníssima, me l'apunto, el mango m'agrada molt!
    bona setmana!

  75. *Eva* dijo...
  76. no podía pasar por aquí y no decirte lo mucho que me has tentado!! bs!

  77. fresaypimienta dijo...
  78. Una idea estupenda Sónia, incluso para hacer un helado ;) me encanta el mango ! un beso

  79. Aurora Casas dijo...
  80. Me encanta, gracias! La publico en el facebook de MeaL&1.

  81. Kako dijo...
  82. Claro que me tienta, acabo de publicar algo muy parecido, es riquísimo y además el mango es una delicia.
    Besos

  83. lenaes dijo...
  84. deliciosa y sencilla de hacer, gracias

Publicar un comentario en la entrada

Deja aquí tu pregunta y te responderé lo antes posible. Gracias por venir! Se aceptan consejos, críticas, ideas...lo que sea para mejorar el blog!

Si me queréis escribir, mi email es blogexquisit[arroba]yahoo[punto]es

:a   :b   :c   :d   :e   :f   :g   :h   :i   :j   :k   :l   :m   :n   :o   :p   :q   :r   :s   :t

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.