27 de julio de 2011

Melón rebozado sobre gorgonzola y albahaca

Otra forma refrescante de tomar melón...


Ingredientes:

Melón, en bolitas (*)
Queso gorgonzola
Hojas frescas de albahaca, picadas
Avellanas, trituradas

Preparación:

Mezclar el gorgonzola con la albahaca, aplastando con un tenedor.

Rebozar las bolitas de melón en las avellanas.

Disponer una cucharadita de gorgonzola en el plato y encima una bola rebozada de melón.

Nota *: si no tienes sacabolas, puedes preparar dados, cortados con el cuchillo

Adaptado de lo que vi en…Friday again




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43 comentarios:

  1. Miquel dijo...
  2. buena idea debe de estar bien en boca la combinacion avellana y queso y el frescos del melón uhmmmmmmmmmmm
    peto
    miquel

  3. Neus dijo...
  4. Vaja hi haviia cua...per entrar...
    Que original, mai havia vist el meló arrebossat...genial.

  5. Judith dijo...
  6. quan he vist el títol m'he quedat impactada!!!! sort que he vist com ho has fet!!! un aperitiu fantàstic. petonets

  7. Carmen dijo...
  8. Ummmmmmm!!!!!!!!!!!
    Petonets

  9. Manderley dijo...
  10. Estupendo y riquísimo entrante.

    Besos

  11. Isabel dijo...
  12. El gorgonzola me encanta, a pesar de ser azul no es tan fuerte como el Cabrales, debe hacer una combinación exquisita.
    Me gusta :)

  13. Anónimo dijo...
  14. genial. :n un aperitiu fantàstic
    besos

    http://angelacucina.blogspot.com/

  15. Roser dijo...
  16. Aquest aperitiu ha de ser genial! és un bombó per no deixar de menjar...petons

  17. Ana-Experimento en la cocina dijo...
  18. Ayyy Sonia, pero si estoy dos días sin coger el ordenador y me he perdido un montón de estupendas recetas.
    Esta del melón me gusta. He rebozado alguna vez sandía pero melón, no. Lo intentaré.
    Besos

  19. Lidia de la O dijo...
  20. Un bocado de lujo, el melon con el queso gorgonzalo tiene que causar sensación. Me gusta. Un beso.

  21. Lidia de la O dijo...
  22. Ya le he cambiado el nombre al queso, será que mi padre y mi hermano se llaman Gonzalo, ja,ja, he querido decir gorgonzola. Un beso de nuevo

  23. Rosaleda (Maria Begoña) dijo...
  24. Original, fácil y riquisimo... que más se puede pedir.

    Besos

  25. Laube dijo...
  26. jejejejejejeje Pero cómo se te ocurren estas cosas, Sonia?. jajajajajaja Ay, madre, qué me ha gustado y a Marc, ni te cuento... Ha puesto una cara...!.
    Un besoteeeeeeeee

  27. Angel Nicolau dijo...
  28. oh my god... meló arrebossat... collons! Doncs tinc un meló a casa i crec que li acabo d'assignar destí. El formatge (per l'aspecte) sembla que l'hagis "escalfat" una mica, calent no, però si mal·leable, oi? Petonets i a aprimar-se segons el punt 8! :o

  29. Irene dijo...
  30. Me encanta, que original, tengo que probarlo seguro, me encantan todos los ingredientes!!!un besito!

  31. Gloria dijo...
  32. Sublime querida amiga!!!! Lo más original en el aspecto melonero que he visto.
    Besos

  33. Anónimo dijo...
  34. Qué sencillez y a la vez, qué delicia!!! Gracias nuevamente por tus maravillosas recetas.

    M. Ángeles

  35. Heva dijo...
  36. Esta es para mi ¿a que si? jijiji Además de facil y sana te ha quedado preciosa la foto.
    Besosssss

  37. orquidea59 dijo...
  38. Siempre me quedo boca abierta con tus recetas y presentaciones.
    Muy exquisitas estas bolitas de melón :e
    Besets

  39. Miriya dijo...
  40. Que ricos se ven esos meloncitos.
    Muy original la receta. Besitos!

  41. Joaquina dijo...
  42. Como lucen estos bocaditos, realmente refrescante en la boca el melón tan bien acompañado. Besos.

  43. Naiara y Compañía dijo...
  44. Me encanta la mezcla de esta receta. Lo probaremos seguro.

    Besos

  45. Rakelilla dijo...
  46. Que sencillo, original y refrescante: perfecto.

    Bicos

  47. jose manuel dijo...
  48. Tiene que estar rico, no me imagino la mezcla, pero es cuestión de probarlo.

    Saludos

  49. Catieu dijo...
  50. Una combinació agosarada però de ben segur que deliciosa.

  51. Irmina Díaz-Frois Martín dijo...
  52. Me gusta mucho más tu versión.
    Un beso.

  53. Claudia Hernández dijo...
  54. GUao, qué combinación de sabores tan tentadora.
    Saludos

  55. mercè dijo...
  56. Una combinació atrevida...i segur per llepar-ne el bastonet...A reveure!

  57. Dely dijo...
  58. Vaya combinación tan interesante, nunca se me hubiera ocurrido rebozar el melón. Se ve de lujo.
    UN besín.

  59. sofiaaurora dijo...
  60. Que bien me suena esta receta, se me esta haciendo la boca agua, besos

  61. La cajita de nieveselena dijo...
  62. Sonia, me parece muy apetitoso, pero una pregunta ¿Cómo se quedan las avellanas pegadas al melón? ¿Se humedece con algo?. Bss (Elena)

  63. Mercè dijo...
  64. Sònia, quin aperitiu més vistós, atrevit i fresquet!
    Petons!

  65. Nita dijo...
  66. Hermosa presentación!

    Un beso y una hermosa noche!

  67. La cuina de l'Eri dijo...
  68. Hola,
    Amb el nom ja m'ha agradat imaginar el seu sabor.. Vistós i boníssim!!! Petons

  69. Su dijo...
  70. Por favor, tiene que estar...y además presentación fabulosa!!Un beso

  71. Javi dijo...
  72. Que buena pinta tiene esto... y que sencillo!!!

  73. Sonia - L'Exquisit dijo...
  74. Elena, el melón ya está mojado, es simplemente rebozarlo. Yo pongo las avellanas trituradas en una bolsa y echo las bolitas dentro, sacudo y listos. :d

  75. MªJosé dijo...
  76. Qué refrescant aquesta recepta, m'encanta, ja se q em repeteixo amb tu peró és que tot lo que fas m'encanta, no tinc remei.

    Un petonet

  77. COPIA COCINA dijo...
  78. SUPER HORIGINAL,Y DELICIOSO¡¡

  79. el taller de cuina dijo...
  80. M'encanta. Tan senzill i tan elegant. I és que el gorgonzola és el meu vici...
    Petonets

  81. Carol dijo...
  82. Super original Sonia! Me encanta!

  83. Yolanda dijo...
  84. ¡Qué rico, rico aperitivo! Nos gusta mucho el queso azul, y sin duda, el gorgonzola. ¡Y queda tan bien con la fruta dulce! Ya tengo la receta archivada.

    Besos!!

  85. caja de sabores dijo...
  86. siempre sorprendiendo, enhorabuena

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