22 de septiembre de 2011

Sandwich de pollo y queso

Muchos sabéis que en mi congelador no faltan restos de pollo, con los que preparo riquísimos bocadillos...aquí tenéis otra muestra de ello...


Ingredientes (2 personas):

2 pechugas de pollo rustidas
½ zanahoria, pelada, rallada
1 rama de apio, cortada fina
½ cebolla roja, cortada fina
2 c/s queso gorgonzola (yo utilizo el dulce), a temperatura ambiente
60 grs. queso Cheddar, rallado

Preparación:

Mezclar en un bol todos los ingredientes, a excepción del pan.

Cubrir dos rebanadas de pan con la mezcla y tapar. Dorar en una sartén hasta que se dore y el queso esté fundido. Servir inmediatamente.

Esto lo vi en…Closet cooking

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera 
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43 comentarios:

  1. Gemma dijo...
  2. Sónia, boníssim! Té una pinta!
    Una abraçada guapa!

  3. Beatriz dijo...
  4. Ozú, qué buenísima pinta tiene Sonia!!!
    Un beso

  5. Alba dijo...
  6. Una receta facilita y que gustará, sin duda...Tiene una pinta más buena....Yo me comía uno ahora mismito, no te digo más!!!
    Besos

  7. Comida para Llevar dijo...
  8. Que rico! a mi tb me gusta tener cosas en el congelador para cuando tengo alguna "ocurrencia" o imprevisto. Creo que me apunto lo del pollo...es lo ultimo que me faltaba meter en el congelador!

  9. PUNTIYO dijo...
  10. Impresionante, Sonia, una vez más. :n

  11. Chez Silvia dijo...
  12. Si son com aquest jo també vull dinar bocates!!! m´agrada molt!!!

  13. pimientosverdes.com dijo...
  14. Qué delicioso se ve el sandwich! Y acompañándolo del referesco que se ve al fondo ya es una fiesta!

  15. Isabel - Frabisa dijo...
  16. La verdad es que para una cenita resultan fantásticos, yo como más pavo por la noche, pero a ese sandwiche no lo dejaba yo vivo..

    un besito

  17. frédérique chiron dijo...
  18. ideal...per el sopars football.....petons :t

  19. Cocinando con Manu CatMan dijo...
  20. que pan tan gordito...me encanta!!!
    beso

  21. ospanacar dijo...
  22. Ya me estoy imaginando: viernes noche, frente al televisor, una peli, una cerveza y...¡estos pedazo de sandwich!, menudo planazo. Un besin

  23. Akane dijo...
  24. Jo, menudo corte más impresionante tiene! Es genial cómo aprovechas los restos de pollo para preparar cosas tan ricas como este sandwich :)

    Un abrazo

  25. Maite dijo...
  26. Quién podría negarse a un trozo de este sandwich!!!...... muy rico, sabrozo y lo mejor......... muy fácil y rápido, muy buena idea.
    Besos.

  27. Neus dijo...
  28. Amb la gana que tinc en aquest moments, t'aseguro que no deixava res i mira que porta api...

    quina bona cara que fa...

  29. Catieu dijo...
  30. Tremendo, quin entrepà tan bo!!!!

  31. Jo dijo...
  32. Te comes uno de estos y ya no tienes hambre hasta el dia siguiente! Menudo sandwich, que maravilla. Voy a tener que llenar mi congelador de pollo tambien.

    Un besito

  33. Miriya dijo...
  34. Sonia que rico se ve ese sandwich de pollo y queso, tostadito mucho mejor.
    Gracias por darnos una ideita con esos restitos de pollo.
    Besitos!

  35. Toñi dijo...
  36. Así da gusto comerse un sandwich, con el pan casero y los ingredientes sanos y nutritivos.
    Genial.
    Besitos.

  37. ORNI dijo...
  38. Ufff los bocadillos me pierden y más si son de pollo. Qué arte tiene ese bocata!!
    Abrazos :-)

  39. Silvia dijo...
  40. Tus bocatas son lo más....que ricura.

  41. Asela Masià dijo...
  42. Quin sandvitx més ben farcidet, té una pinta boníssima. A mi també m'agrada fer experiments amb les restes. Quan un dia no tenim res per a sopar, un sandvitx com aquest te'l soluciona. Besets.

  43. Tere dijo...
  44. Uau, que pinta más rica tiene este sandwich, bueno Sonia hoy he echo la receta del pollo relleno con nueces y peras que te prometí hacerla y publicarla esta semana, una delicia, cada día me sorprendes más, besos.

  45. Carlos Dube dijo...
  46. Maravilloso sandwich, éste me lo comería aunque no tuviera nada de hambre. Lo del pollo es adicción... Un saludo.

  47. BlueLady dijo...
  48. Qué rico! De super lujo.
    Yo aso el pollo al horno condimentado como a mi me gusta para hacer mis ensaladas, y algunas veces los sandwiches. Tomo nota de éste es espectacular.
    Un abrazo grande.

  49. Oli dijo...
  50. Estupenda combinación. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

  51. Pilar dijo...
  52. Un sandwich delicioso!! Yo me pasaría el día a bocatas!!!

  53. Miquel dijo...
  54. tus sandwich son siempre un festival de color y buena combinacion de ingredientes buenos siempre te quedan imposible no morderlo
    peto

  55. SUNY SENABRE dijo...
  56. Impresionante bocata Sonia. Me ha encantado, me parece una manera de aprovechar los restos de pollo maravillosa.

    Un besito,

  57. orquidea59 dijo...
  58. Que bocata ...maravilloso de apetecible.
    :n
    Besets

  59. TeRe dijo...
  60. Un sandwich delicioso!!Asiq, me lo anoto...un besitoo

  61. Chelo.-Cogollos de Agua dijo...
  62. Que bueno el apio cortadito y crujiente con el queso fundido. Me gusta! :n

  63. Anónimo dijo...
  64. Riquísimo sandwich, una idea genial para esos restos de pollo. Viendo la foto dan ganas de hacerlo ya mismo.
    Gracias Sonia.

    M. Ángeles

  65. Joaquina dijo...
  66. Quina bona proposta per dinar ben sà i ràpid. Molt apetitós. Petons,

  67. Kako dijo...
  68. Yo también suelo congelar restos de pollo, me servirá mucho tu idea, se ve super rico.
    Bss

  69. Cocina de nuestro tiempo dijo...
  70. Este sandwich me parece deliciosa. Soy una forofa de los emparedados, me encantan¡¡
    bss
    Patricia

  71. mabel dijo...
  72. estupendo sandwich me parece ideal asi como tu blog felicidades

  73. Mayte✿ dijo...
  74. Sonia, de verdad, esto no se hace... y mira que soy remilgosa con el pollo, pero he visto esto y yo me lo merendaba hoy sin duda alguna, te ha quedado de vicio!

    Besote :D

  75. Núria dijo...
  76. Tinc pollastre congelat, de veritat que faré aquest sandwich...

    petons

  77. Espe dijo...
  78. una cena bien completita..me encantna los bocatas de pollo

  79. luisa dijo...
  80. Sonia que bocatas mas ricos nos preparas. Bss y buen finde.

  81. Cris Mini Món dijo...
  82. Un sandwich muy completo y rico, seguro que no te quedas con hambre.

  83. Yolanda dijo...
  84. ¡Pedazo sandwich! ¡No me digas! Es que esas rebanadas solo se pueden conseguir con un buen pan y hecho en casa. Qué bien me hubiera venido esta cenita anoche. Anoche nos apetecía algo rápido, rapidísimo, y con haber encendido el ordenador y relamer la pantalla ya lo teníamos apañao, ja ja ja.

    :g

  85. MªJosé dijo...
  86. Nena, que bona pinta, he estat una mica desconectada amb el cumple de l'Hugo i aquesta setmana estic de viatge més aprop teu (Alemania), així que no podré cuinar, res. Espero recuperar-me la propera setmana.

    Un petonet

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