5 de octubre de 2011

Helado crujiente con crema de mango / Brioches de azafrán y pasas - Revista Whole Kitchen Magazine

Hoy es día de publicación de la revista Whole Kitchen Magazine, y os quiero enseñar las recetas con las que colaboro este mes...
En la página 105 encontraréis los Brioches de azafrán y pasas, ideales para degustar en la merienda...o en el desayuno...


Y en la página 63 os sorprenderá el Helado crujiente con crema de mango (frito...de ahí el crujiente...), una tentación que no debéis dejar pasar...



Espero que disfrutéis con ambas recetas...y con el resto de la revista!


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33 comentarios:

  1. Anniki dijo...
  2. Molt bones aportacions! M'agraden les dues, ara per esmorzar em menjaria el briox i després de postres al dinar, aquest gelat ha d'estar boníssim. Que curiós això de que estigui arrebossat!

    Petons

  3. Carmen dijo...
  4. Ohhh quin nivellllllll
    Com sempre, m'agraden totes dues.
    Petonets

  5. Heva dijo...
  6. Ahora mismo voy a verla, ¿sabes una cosa? la segunda foto me recuerda a las mias pero mejor!!!

  7. Claudia Hernández dijo...
  8. Umh, pero qué original y delicioso helado... la brioche, delicadísima.
    Saludos

  9. Neus dijo...
  10. Vaig a veure la revista...
    Vaja aportacions més bones que has fet. El gelat ja et vaig dir que aixo seria una bomba...

  11. Rosaleda (Maria Begoña) dijo...
  12. Estupendas aportaciónes, Sonia.

    Besos.

  13. Valerie dijo...
  14. Wow... que propuesta! Me dejaste con la boca abierta! Me encanta!!

    Besos

  15. Kako dijo...
  16. Acabo de ver la revista y el helado me parece muy interesante, ya había visto uno, tengo la receta, pero como no los como nunca lo hice, pero es para pensarlo.
    Bss, muy buenas tus propuestas.

  17. Ribereña dijo...
  18. Cualquiera de las dos recetas son magníficas aportaciones!

    Mil besos

  19. Mercè dijo...
  20. Les dues receptes són genials, però la del gelat cruixent em sembla brutal! I no es desfà quan el fregeixes??
    Petons!

  21. Núria dijo...
  22. Es que sois todas unas artistas...

  23. Carlos Dube dijo...
  24. Madre mía ¡qué bien os hemos colocado! :D, impresionanre este nuevo número...

  25. luisa dijo...
  26. tienen una pinta estupenda. Voy a ver a la revista. Bss

  27. Chez Silvia dijo...
  28. Filla!!! el briox ja m´grada, però lo del gelat ho posaré en pràctica!! es una passada!!!

  29. TeRe dijo...
  30. Qué delicia de aportaciones Sonia..eres una artista!:D
    un besotee

  31. Encar's Bakery dijo...
  32. No sé cuál me gusta más de las dos recetas, ambas son estupendas propuestas :) Felicidades
    Un saludo

  33. La cajita de nieveselena dijo...
  34. Helado crujiente? Yo quiero unoooo!!
    La verdad es que son unas maravillas!!
    Besines
    Nieves

  35. Miquel dijo...
  36. Sonia con el helado me has matado que maravilla de bocado y el briox tambien muy bueno.Felicidades por las dos recetas muy bien logradas y por seguir colaborando en la revista
    eres una artista de la cocina
    peto

  37. Marhya dijo...
  38. Enhorabuena! Se ven geniales.
    Besos.

  39. Judith dijo...
  40. m'ha encantat el gelat cruixent!!!! petonets

  41. el independiente dijo...
  42. ¿Panecillos con azafrán?....
    El azafrán, es una especia que no tolera altas temperaturas, por eso, me extraña que lo incluyas en una masa horneable. Al igual que pasa con la papikra, el pimentón u otras, se debe tener en cuenta los grados de cocción. No leo tu receta, tampoco cliqueo para leerla, prefiero probarlo y volver para explicarlo. Un saludo

  43. Sonia - L'Exquisit dijo...
  44. el independiente....no es la primera vez q utilizo azafrán en la cocina, ni en dulces, puedes encontrar mas recetas en el blog, y siempre han salido estupendamente..:q

    cuando lo hayas probado, ya me cuentas...

  45. Ingrid dijo...
  46. Sonia has fet unes aportacions tremendes!! aquest gelat cruixent bestial!
    Un petonàs

  47. Marisa dijo...
  48. Dos recetas espectaculares! enhorabuena por esa fantástica aportación. besos

    Marisa

  49. María dijo...
  50. Sonia dos recetas estupendas!!!! ahora le echaré un vistazo a la revista. Gracias.Un beso

  51. Nina's Kitchen dijo...
  52. Yo ya he perdido la cuenta de las veces que me la he mirado... He disfrutado mucho colaborando este mes, para mi ha sido como una recompensa a mi trabajo, jejeje. Besitos.

  53. Elena - delicious kitchen stories dijo...
  54. A ver si la veo con calma, tiene muy buena pinta la revista, al igual que tus recetas.
    En cuanto al azafrán, me sorprende un poco el comentario. Aquí en Suecia hay unos panecillos dulces, que se comen sobre todo para el día de Santa Lucía, el 13 de diciembre y que se preparan con azafrán y pasas... bastante buenos, por cierto.
    Saludos.

  55. LA COCINERA DE BETULO dijo...
  56. Los brioches con el toque de azafrán muy buenos,pero ese helado con crujiente es toda una novedad, muy original.
    Besos.

  57. Isabel - Frabisa dijo...
  58. Enhorabuena, Sonia, son dos recetas maravillosas y las fotos son ..eso, de revista, me encantan.

    Me voy a por la revis

    un beso, súperguapi

  59. Salome dijo...
  60. Ya la he visto, tiene un aire ortoñal tan apetecible... y llena de tentaciones como esas, lo que me hace falta a mí... jeje... Besos

  61. Gemma dijo...
  62. Ara mateix em baixo la revista, que això d'un gelat arrebossat i fregit m'ha semblat extraordinari!

  63. sofiaaurora dijo...
  64. A ver si puedo echar una ojeada a la revista, me parece excelente, ya solo con ver esas dos recetas, creo que me va a gustar, besos

  65. Yolanda dijo...
  66. Ay, si con solo ver las fotos ya se le abre a una el apetito escandalosamente. Me tengo que descargar la revista y ver todas las recetas con detalle, que seguro que no defrauda ninguna.

    Besos!!

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