Ingredientes (4 personas):
2 huevos hervidos, pelados y troceados
2 c/s mahonesa
1 c/s cebollino fresco, picado
Un puñado de guisantes congelados, hervidos y escurridos
Las hojas, lavadas, de un cogollo
Preparación:
Mezclar los guisantes con los huevos, la mahonesa, la mostaza y el cebollino. Rellenar las hojas de cogollo.
Sugerencias: se puede preparar el “relleno” con antelación y reservarlo en la nevera. Montarlo en el momento de servir.
Esto lo vi en…12 maanden lekker eten
Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
28 comentarios:
:n me encanta este tipo de ensaladas y presentada asi queda estupenda, gracias por enseñarlo.Saludos y buena semana.
que presentación mas apetecible!!! me gusta, tomo nota de la idea, que voy a poner en práctica más d euna vez seguro.
bsts. Maite
Me encantan las ensaladas de papas y huevo. Me la llevo, se ve tan rica.
Bss
Ha 'estar molt bó!! No he provat aquesta amanida però m'agrada... I a mès, dues receptes, podem menjar l'amanida sola o amb el cabdell.
Petons
Una manera diferent de presentar l'amanida, m'agrada.
Petonets
Me encanta Sonia! Ideal para rellenar cualquier cosita.
Besos
Una presentación que no deja indiferente a nadie. Y una combinación muy rica. Sencilla pero sabrosa :)
Me ha gustado mucho la presentación, es ideal para cuando tienes gente a comer o cenar y quieres poner de picoteo.
Un beso
Estupenda sobre lechuga. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS
Sonia, qué rica y servida en los cogollos queda de lo más vistosa! Saludos, Alicia.
Molt xuli aquesta amanida:) petons
me gusta esta manera de presentarla y rica esta ensalada asi.
voy a ver la foto
peto
Interesante, mira, he visto hojas de endibia con ensaladilla rusa, pero hojas de cogollo con esta rica variante sin patata, no. Me gusta :a.
Bonita presentación..... me gustó la ensalada....
Besitos y una linda semana.
Una presentació molt maca ... m'agrada el toc de cibulet..(cebollino)
M´agrada saber que t´interessa la cuina com a mi. Per a mi és un hobby, és una manera de compartir.
Me encanta saber que te interesa la cocina como a mi.és un hobby , una manera de compartir.
Me gusta mucho tu blog y tud platos.
Jo acabo de abrir uno con mi hija, y és más de estar por casa : cuinaraquatremans/blogspot.com
A mí también me gusta más sobre lechuga que sobre pan. ¡Muy rica Sonia!
Besos
Quedan preciosos Sonia al igual que los tomates rellenos. Son de los platos que me encantan por lo frescos. Un beso.
Es una buena manera de preparar los cogollos, ya estaba un poco cansada del atún...
Seguro que están deliciosos...
Un beso.
Lo que hace una simple hoja de cogolito, eh. La presencia y vistosidad de una ensaladilla aumenta con creces. Lo mismo que con el tomate relleno. Ya vi la foto por el móvil esta mañana y sin mirar quién la había hecho, supe que era tuya. Es que no sé qué toque tiene tuyo particular, pero lo tiene.
Besos y feliz semana.
Que rica ensalada y que buena presentación. De 10.
Un besín.
Riquísimos esos cogollitos, frescos, sanos, naturales. Poco más se puede pedir para esta ensalada de 10.
Me parece perfecta para comer rápido y saludable, sin complicaciones, como a mi me gusta.
Un beso
Me encantan estas ensaladas y con el soporte de los cogollos quedan estupendas.
Saludos
Disfruto mucho tu blog y por supuesto, lo he puesto en mis favoritos. Te invito a pasar a por otro premio. http://cocinaalminutoconcomida.blogspot.com/2011/11/premio-best-blog.html
Un abrazo
Una presentación preciosa para una ensalada riquísima!!
Besos
Una manera elelgant de servir aquesta clàssica amanida deliciosa!
Que presentación tan bonita para una ensalada. Voy a ver tu foto.
Ostres, aquesta setmana m'ho he perdut tot...Vaig a posar-me al dia i em trovo amb aquesta meravella d'amanida servida a dintre d'un "cogollo". Aprofitan que he estat tota la setmana fent un intensiu d'anglés.....Wonderful!!!
Un petonet
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