Aquí tenéis una manera diferente de servir "canapés"...una acertada combinación de sabores...
Ingredientes (4-6 personas):
1 baguette grande
300 grs. queso crema, a temperatura ambiente
1 diente de ajo, prensado
½ guindilla, picada (opcional)
120 grs. tomates semisecos, escurridos, troceados
30 grs. olivas negras, sin hueso, troceadas
60 grs. salami, cortado pequeño
2 c/s perejil fresco, picado
1 c/c hojas de tomillo fresco
Pimienta negra
Sal, en caso necesario (el resto de ingredientes son suficiente salados)
Preparación:
Batir con las varillas el queso para que no queden grumos y mezclar con el resto de ingredientes.
Cortar las puntas de la baguette y vaciarla de miga con la ayuda de un descorazonador de manzanas. Introducir el relleno, envolver en film transparente y reservar en la nevera un mínimo de dos horas.
Servir cortado en rodajas de 1 cm.
Esto lo vi en…Baking obsession
46 comentarios:
Qué bueno!!, es muy original!
Aquesta encara lo l'he tastat, la tenia pendent, però després de veure el teu resulta, a pujat a dalt de tot. La foto és molt xula.
Petonets
Quina bona idea Sonia! m'ha encantat, a més es poden fer moltes combinacions diferents... mil gràcies. Petonets! :)
Pero que original!! Una idea genial!!! Apuntadíssima queda....
Petonets
Qué chulo! Había visto panes rellenos pero barras no,me encanta la idea!
Un abrazo
Quina bona idea, Sònia! No havia pensat en canapés amb pa de veritat... és molt original! I bo, aquest farcit! Petons guapa
queda muy bien asi el pan relleno,otra interesante manera de comerlo.
buena foto
peto
Espectacular!! Super original i deliciós!!
Ptonetssss!
con esa foto como no va a apetecer??
Mmmm exquisit ^¬^
Qué buena idea!! Además se puede preparar con antelación con lo que es perfecta!!
Que buena idea!!me lo anoto , muchas gracias por compartirla
Mil besosssss
desde luego original es un rato
esta idea esta super original, me gusta!!!
un ebso
Pero qué rica, me encanta el relleno.
Saludos
Quina idea més bona! Un canapè ideal per tenir fet amb antelació! I un farcit fantàstic. Petonets
Idea genial, me encanta la presentación y como queda.
Un beso
Me ha encantado, muy original !! un abrazo.
qué idea más buena!!! me gusta, me la llevo ;)
Salu2. Paula
Uns canapés diferents, originals i boníssims!!
Sencillo, original y que admite variantes, me gusta la idea!
Que idea tan buena, Sonia, queda fantástica, me encanta.
un besazo
Me encantan la idea y el relleno. Éste, además, admite cantidad de variantes.
Gracias Sonia.
M. Ángeles
Ostres! pensava que seria un altre cosa i és molt més senzill del que m'imaginava. Está molt i molt be, és senzill, ràpid i original. I segur que boníssim! molt bona idea Sònia! Gràcies!
Hola Sònia;
M'ha encantat aquesta baguette farcida, voldria preguntar-te si serviria per dur-la d'excursió i fer un picnic? Aguanta bé?
Gràcies
Miriam, es ideal per anar de picnic, pensa q es un minim de dues hores q ha d'estar a la nevera, pero sin son 5 (amb el camí i tot) q està embolicada, doncs no passa res.
Eres tremenda! Lo más original.. me encata el blog que recomiendas estos días, unos panes buenísimos! Besos
Quina xulada Sònia! Queda molt vistós i ben bo! PEtons
Bonita y práctica... NO!!!!! Lo siguiente!!!! Qué genial idea, Sonia... Me la llevo!
Un besoteeeeeeeeee
Es una idea genial, però de les bones eh!!!!petons
Muy buena idea, de una baguette salen un montón de canapés. Además los ingredientes muy ricos.
Besets :n
Hola Sonia!!!
Una receta muy, pero que muy original...
Nunca había visto nada igual y la verdad es que me ha seducido por completo.
Me llevo la receta!!!
Felicidades, guapa.
Menuda idea más fantástica, date por copiada.
Bicos
Una forma de servir el bocadillo muy original y sabrosa.
Un besín.
Fabuloso. Esta la hago el fin de semana.
Gracias por la receta y un abrazo,
Vero
Je je m'encanta...quan la faci segur que es queden amb la boca oberta...m'agrada moooolt.petonets
This sounds very interesting! Amazing photo! :)
Estoooo esta mejor jajaja Aixo si que vull, quan me la vas enviar com proposta per fer a la Cookiteca i la vaig veure al flirck ja em va agradar, ara que se el que porta encara m'agrada més. I es q la combinació de tomaquets, olives i salami te q estar de 10.
Hola guapa, estic una mica liada i porto uns dies sense activitat bloguera, així que m'estic possant al dia i no vegis quin estrés amb aquests platets, una proposta molt, i molt original. Neusssssssssss pq no la vas portar????
Un petonet
¡Muerta! Me has dejado muerta con este recetón. Bien rico, original y colorido. ¡¡Lo quiero!!
Besos.
Su, de Webos Fritos, colgó una receta de un pan del estilo del tuyo relleno, aunque el relleno era diferente. Por falta de tiempo, no pude hacerlo, y ahora llegas tú y nos sorprendes con éste relleno totalmente diferente. ¡Pues me gusta!
Besos!!
Sort tenen les rivals de l'esdeveniment photo blog d'aquest mes què no votem nosaltres mateixes, sinó jo ja tenia foto guanyadora.... m'encanta!!
Ho portes sencer i ho talles a taula o bé ho talles a la cuina? Creia que seria més difícil fer-ho, però es veu molt fàcil!
:c sufzone, ho talles on vulguis! quina es la teva por, q es trenqui al tallar-ho??? no es trenca, es molt facil de fer, de tallar...i de menjar! :d
Trobo que ha de ser xulo tallar-ho a taula. I sí, el terror era que s'escrostés tot passant-hi el ganivet. Ja ho provaré ;-)
(Podia haver fet servir l'emoticona... :d)
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