6 de febrero de 2012

Crema de quesos con arándanos secos y nueces

En un santiamén, tenemos una crema deliciosa para servir en la mesa...


Ingredientes (una tarrina pequeña, 3-4 personas para picar):

100 grs. queso crema
50 grs. queso gorgonzola dulce (o picante o roquefort, a gustos)
1 c/s arándanos secos, cortados pequeños
2 c/s nueces, picadas
Sal y pimienta

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, disponerlos en una tarrina o cuenco. Reservar en la nevera hasta servir.

Sugerencias: servir con pan negro (cortado muy fino)

Esto lo vi en…Holiday recipes (la encontraréis en el apartado Revistas de cocina)

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera







Hoy...
en Pienso...luego cocino os explicamos cómo preparar: Cebolla caramelizada...no os lo perdáis!
Print Friendly and PDF

40 comentarios:

  1. Neus dijo...
  2. Quines ganes tenia que ho publiquesis... Des de que ho vaig veure al flirck que ja estava amb salivera

  3. Anniki dijo...
  4. Quina crema tan original i com ben dius, ben fàcil

  5. Silvia dijo...
  6. Eso en un santiamén,todos lo haces así y encima lo bordas....me la quedo,que tus salsas expres te resuelven un aperitivo la mar de lucido....

    Ainssss el sabado sabadete!!!

    Un besote

  7. Carmen dijo...
  8. Ràpid i boníssim!!!!!!!!!!! GRÀCIES :d
    Petonets

  9. Marina dijo...
  10. Quina delícia, Sònia... i en calent també es podria fer servir? Petonet!

  11. LA COCINERA DE BETULO dijo...
  12. Me falta el gorgonzola, los otros ingredientes los tengo, una buena crema para un aperitivo.
    Besos.

  13. Sonia - L'Exquisit dijo...
  14. Marina, si ho volguessis fer en calent per pastes o com a dip, per servir amb verdures crues, jo a l'hora d'escalfar ho faria amb una mica de caldo de verduras, pq si no, quedaria massa pastós :e

  15. Sonia - L'Exquisit dijo...
  16. Ah, i Marina, les nous les poses a l'hora de servir, q en calent quedaran fetes un xurro, millor q quedin cruixents.

  17. Marina dijo...
  18. ok, apuntat Sònia! Gràcies ;-)

  19. Rosa dijo...
  20. Guauuuuu, que rico este caprichito, me lo apunto. Besos

  21. Carlos Dube dijo...
  22. Qué bueno por Dios!!!, con frutos rojos, nos encanta la idea..

  23. Delicias Baruz dijo...
  24. Tiene una pinta exquisita. Un saludo, Clara.

  25. Tere dijo...
  26. Que crema más rica!!!!! Sonia queda apuntada, besos.

  27. Cocinando con Manu CatMan dijo...
  28. Super aperitivo!!!!

    eres una crack... miss u... a ver cuando retomamos eh? bs

  29. Rosaleda (Maria Begoña) dijo...
  30. Estupenda.
    Besos y buena semana.

  31. Pamela dijo...
  32. HOLA SONIA ¿Y COMO QUEDARÁ CON ARANDANOS FRESCOS?, UNA DUDA NO MÁS, VOY A INTENTARLO, PUES SON LOS QUE TENGO EN CASA. BESITOS

  33. Sonia - L'Exquisit dijo...
  34. Pamela, si pones frescos, yo los pondria muy picados, q no predominen sobre el gusto de los quesos.

  35. vincent dijo...
  36. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

    Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.

    Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web de
    cocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchef
    para darse a conocer.

    Para suscribirse a Ptitchef vaya a
    http://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o en
    http://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra la
    parte superior.

    Atentamente,

    Vincent

  37. Walkiria dijo...
  38. Perfecta para mi desayuno de esta mañana, hace dias que ando un poco corta de imaginacion para variar el desayuno pero pase por tu cocina y un monton de posibilidades me llegaron a la cabeza. gracias mil por compartir esta rica receta y tan facil.
    Un besote.

  39. Irene dijo...
  40. Sonia, esta crema de queso tiene que ser espectacular, nunca se me habria ocurrido, y mira que tengo arandanos siempre en casa, tendré que porbarla !un besote

  41. fresaypimienta dijo...
  42. Un dip de queso muy interesante Sónia, lo probaré! un besito

  43. Miquel dijo...
  44. un dip como dice nuestra Silvia DIVINO
    petons

  45. Salomé dijo...
  46. Yo me lo voy a pedir con pan recién tostado... igual hasta hago un pan negro en su honor porque se lo merece! Besos

  47. Gemma dijo...
  48. Mmmmm.... fins amb el dit.

    Muas!

  49. La cuina de l'Eri dijo...
  50. Guau! Això ha d'estar "pá morirse" !
    petons

  51. Pilar. Cook and Spoon dijo...
  52. ¡Qué delicia! Soy un ratón así que imagíname dando palmas de contenta. Besos.

  53. margot dijo...
  54. Deliciosa receta!!
    Muy chula la foto.
    Besos

  55. antonia dijo...
  56. me ha encantado, queda apuntado!

  57. Dolores - Mi gran Diversion dijo...
  58. Que receta mas rica!!

  59. Dely dijo...
  60. Umm, que rica esta cremita y muy bien acompañada. Ideal para un aperitivo.
    Un besín.

  61. Fem un mos dijo...
  62. Un aperitiu ideal per aquests dies de fred, amb un blau una mica potent
    Petons

  63. Caldebarcos dijo...
  64. COmo me gustan estas cositas.Esta idea no se me escapa, no señor!!
    Bicos

  65. macbetcris dijo...
  66. Fàcil fàcil, m'encanta a més una bona combinació de sabors.
    Una abraçada.

  67. nyanyels dijo...
  68. A vegades fem unes coses molt complicades i no valorem allò més senzill. Aquesta recepta no pot ser-ho més i té una pinta boníssima.

    Una abraçada!

  69. Judith dijo...
  70. ja se que faré aquesta nit per sopar!!! ;P això si, sense gorgonzola. Molts petonets

  71. Heva dijo...
  72. Que no he acabado la visita, esta semana me tienes malcriada ¡todas me gustan!!! acabo de dejara a Adán en kárate y sigo leyendo :)
    Tengo gorgonzola en la nevera, lo compré ayer porque como tu lo utilizas mucho quiero probarlo, ya te contaré.

  73. BeatriZ dijo...
  74. Las tortillas fenomenales seguro pero yo me quedo con esta crema para untar que llevando arandanos y sobre todo nueces me la puedo comer de una sentada.
    Que foto tan tan bonita, me encantan los colores

    Un beso
    BeatriZ

  75. MªJosé dijo...
  76. Que agraït és el formatge li possi lo que li possis, el resultat és boníssim.

    Per cert la foto IMPRESIONANT!!!

    Un petonet

  77. Yolanda dijo...
  78. Fantástica crema. Qué rica. Esta es de esas que una busca para soprender a sus comensales especiales. Me encanta jugar con ellos a ver qué ingrediente llevan, y con este tendría un ratito de juego, ¿no crees?

    Besos

  79. Neus dijo...
  80. Tinc una torradeta ara mateix a la ma amb aquesta vrema... i esta molt bona... a més el meu pa torradet te nabius dins (arándanooos)

    Gràcies per les teves receptes bones i sencilles...

Publicar un comentario en la entrada

Deja aquí tu pregunta y te responderé lo antes posible. Gracias por venir! Se aceptan consejos, críticas, ideas...lo que sea para mejorar el blog!

Si me queréis escribir, mi email es blogexquisit[arroba]yahoo[punto]es

:a   :b   :c   :d   :e   :f   :g   :h   :i   :j   :k   :l   :m   :n   :o   :p   :q   :r   :s   :t

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.