Unos crostinis diferentes para presentar a la mesa, os sorprenderá tal vez la combinación de ingredientes, pero os aseguro que quedan muy ricos...
Ingredientes (1 baguette – 8/10 rebanadas):
1 baguette, cortada en rebanadas gruesas
2 c/s crème fraîche
2 c/s mahonesa
1 c/s olivas verdes, deshuesadas, picadas
1 cebolleta, picada
Una pizca de chili en polvo (opcional)
¼ c/c comino en polvo
Una pizca de sal
2 tomates rojos, cortados en rodajas finas
1 aguacate, pelado, cortado en rodajas finas
50 grs. queso Cheddar, rallado
50 grs. queso gouda (o similar), rallado
Preparación:
Mezclar en un cuenco la crème fraîche, la mahonesa, las olivas, la cebolleta, el chili, el comino y la sal.
Untar las rebanadas con la mezcla, repartir las rodajas de tomate, las rodajas de aguacate y cubrir con los quesos mezclados.
Hornear a 175 grados durante 10 minutos, hasta que el queso esté derretido. Servir inmediatamente.
Esto lo vi en…The Girl Who Ate Everything
34 comentarios:
Si que tiene buena pinta y además fácil de hacer. Saludos :)
Doncs a mi no em sorpren la combinació, ha de quedar molt bó!!
Petons
Tomate, aguacate, queso...crostini... ¡me los llevo toditos!!
Un besín y feliz semana. :)
Qué delicia y qué pinta tienen, me los apunto, a mí no gusta el queso, pero con el resto de ingredientes debe estar igual de bueno, me la apunto!!!
Besosss
Sencillito, pero digno del mejor lugar de pinchos... Que ricos, Besos
Qué ricos paeritivos. A mi la mezcla me parece perfecta.
he hecho las croquetas de risotto que hay en el libro de los aperitivos, en breve la publicaré en mi blog. Pero déjame decirte que he visto la luz con las sobras del risotto, qué ricas salieron Sonia! Una pasada, les encantaron a todos. Me decían, aiiisss qué apañá, mira lo que hace con las sobras; y tuve que decirles que no, que no era cosa mía (aunque en casa no se tira nada), que lo había visto en tu libro, y le tuve que dar el blog a todos. Ahora ya descubrirán mis secretos, jolines, jajajja.
Un besazo guapa
Qué ricos! Me encantan los colores de la foto, ese aguacate verde, verde! :n
facil y muy bueno y asi recien salido del horno irresistible
espero que tengas ya internet
peto
Que rico, una combinación perfecta...los voy a probar...petonets
Me encanta la idea.
Besos y buena semana.
Ja era hora q tornis a la red jajajajaj
Sense receptes no em estat, pero es diferent venir a veure que has cuinat i saber q estas, q saber q la cuinera esta desconectadisima.
Bueno ja explicares com es viu 4 dies sense internet jajajaj
Sònia, semblen molt bons i, encara millor, fàcils de fer! A veure si m'hi animo. Molt bona idea. Petons
Con esto puedes quedar genial si te viene alguien a cenar a casa, me ha encantado, es fácil y seguro que está buenisimo
Genial esta receta!!!
La foto muy chula.
Beoss
Y tan ricos, que pintan tienen. Besos
miscelanea, lo de las croquetas con risotto es un gran invento, verdad? :d
Bonissim aquest crostini. Aixó s'haura de probar.
Petons
ohh, tienen que estar deliciosos, ahora mismo me guardo la receta ;)
Salu2. Paula
Qué rico!, como me gustan tus fotos!
Si está tan rico como se ve en la foto, será una delicia.
Gacias Sonia
M. Ángeles
Hola Sonia!!!
Unos crostinis deliciosos, y no me ha sorprendido la combinación de los ingredientes, me gustan mucho las especias y probar sabores nuevos, así que doy por sentado que estan absolutamente deliciosos.
Un beso, guapa.
Sonia, no dudo que está exquisito, dan ganas de hacerlos ya mismo, me encanta la idea.
Un beso!
Creo que tiene que estar buena. Sorprende un poco, si, pero bueno, sorprender no es que no guste, hay que probar todo.
Se ve una delicia.
Me guardo la receta, exquisito.
Besets :n
Qué ganas de comer unos cuantos crostini de éstos, Sonia. Mira, esta noche me voy a preparar algo parecido. Voy a ser una copiona!!!!!
Un besote preciosa
Sí que es sorprendente sí, el aspecto magnífico y todos esos ingredientes en una tosta tienen que dar un resultado delicioso!!!
Ara en feia que no portaves crostinis, però com sempre t'has superat nena.
Muas!
... si dices que la combinación es perfecta, será cuestión de probar! pero la foto ya dice lo rico que estará!! Besotes de la Vaca!
Hola,
Com t'ho has fet sense Internet? Ho se pq. he vist algun comentari...
M'agrada molt, fa molt de goig. PEtons
Que rico aperitivo, te han quedado deliciosos.
Un besín.
I jo avuí sopant verduretes.....
Aquest crostini, m'està parlant, diu "cómeme, cómeme"
Un petonet
Una pinta fabulosa, tienen que estar muy ricos.
besos
Que pinta tan crujiente tiene esto, el toque de cómino me suele gustar, el chili tambien y el quesooooo
Publicar un comentario en la entrada
Deja aquí tu pregunta y te responderé lo antes posible. Gracias por venir! Se aceptan consejos, críticas, ideas...lo que sea para mejorar el blog!
Si me queréis escribir, mi email es blogexquisit[arroba]yahoo[punto]es