15 de mayo de 2012

Sandwich caliente de verduras a las hierbas con tres quesos

En un primer momento, poner patata horneada dentro del pan no me llamó mucho la atención, pero como lo pruebo todo...me llevé una gran sorpresa con este bocadillo: es realmente bueno!


Esta receta participa en el recopilatorio de este mes de La recepta del 15, dedicado a los bocadillos.

Ingredientes (2 personas):

2 patatas, peladas, cortadas en rodajas finas
2 zanahorias, peladas, cortadas, a lo largo, en rodajas finas
1 ramita de romero
1 ramita de tomillo
2 c/s aceite de oliva
Sal y pimienta
100 grs. 3 quesos tiernos al gusto (por ejemplo: Cheddar, gouda y gruyère), rallado

Preparación:

Disponer las patatas y las zanahorias junto las hierbas en una bandeja. Rociar el aceite y salpimentar. Hornear a 200 grados durante 8-10 minutos, hasta que estén hechas.

Repartir la verdura encima de dos rebanadas de pan (retirando las hierbas) y cubrir con los quesos. Tostar en la sartén grill hasta que el queso se funda. Servir inmediatamente.

Esto lo vi en…Pinch of yum

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera


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31 comentarios:

  1. Cinta dijo...
  2. Doncs té una pinta genial, me l'apunto, el trobo molt interessant! petons!

  3. Marina dijo...
  4. Ben bo, Sònia! I tu segur que tens bons formatges, per aquí... això de la patata també em va sorprendre la primera vegada... i queda molt bona, oi? Petonet

  5. Chez Silvia dijo...
  6. Amb patata no he menjat mai:) però com tens formatges dels bons ha de ser ben bó aquest entrepà!!!

  7. Carlos Dube dijo...
  8. ^_^ madre mía, un sandwich de patata y zanahoria al horno con queso fundido por encima!! Esto tengo que probarlo yo!!

  9. Carmen dijo...
  10. Aixó l'he de tastar, si tu dius que es bo, vol dir que ho és de veritat així que a la butxaca ;-)
    Petonets

  11. Miss Migas dijo...
  12. Siempre nos sorprendes Sonia, qué maravilla de sandwich, tengo que probar esto de meterle patata. Besotes

  13. Tuonela dijo...
  14. Es verdad que lo de las patatas suena un poco raro, pero el corte del sandwich lo dice todo... tiene un pintorro... muy original! :n

  15. CARMEN dijo...
  16. Me encanta la combinación que has hecho de patatas y quesos así que ,sin duda lo probaré. Un beso

  17. Rosa Mari dijo...
  18. apuntado para cenar! esto seguro que puedo comerlo y me encanta! :g

  19. Ana López Blanco dijo...
  20. Después de ver la pizza de patata, cualquier cosa...este le pruebo :)

  21. Rossella dijo...
  22. Patata dentro del pan? No te fiabas?? jaja
    Pues yo sé de uno que se hacía bocatas de huevos fritos con patatas!! Yo nunca me atreví...

    Pero este tiene una pinta de fiarse totalmente... Me lo apunto y lo pruebo seguro!

  23. Teresa dijo...
  24. Boníssim!!! quina col·lecció farem avui!!! bona setmana!

  25. Isabel - Frabisa dijo...
  26. Que ricos, es la primera vez que veo un sandwich que lleve patatas pero oye, que fantástico, me parece riquísimo.

    besos

  27. Pili dijo...
  28. Doncs ha de ser ben bona aquesta patata, amb aquest formatge... ains, començo a tenir gana!! Petons

  29. Joaquina dijo...
  30. No me sorprende poner patata dentro de un bocadillo, pués ya lo hacemos con el de tortilla de patata... el resto de ingredientes que la acompañan y esos quesos estupendos... una delicia!!!por cierto, mi propuesta de bocadillo lo he preparado con un pan blanco artesal publicado en tu blog, requeterico!! besos,

  31. Montse de Sants dijo...
  32. Una proposta ideal per als que ens cal idees amb verdures! M'has obert un món de possibilitats sense pensar-hi! Boníssim!!! Petonets

  33. Mrs Hudson dijo...
  34. Madre mia esto no se hace a estas horas... estoy deseando llegar a casa para probarlo!! Nunca dejas de sorprenderme.

    Besos!

  35. Arantxi dijo...
  36. Se me hace raro lo de la patata en el sandwich... habrá que probarlo!

  37. Sr. Gordipan dijo...
  38. ¡Vaya pinta! Me lo apunto

  39. Teresa dijo...
  40. No me extraña que te haya gustado, a mí la papa me gusta con todo y en sandwich debe estar deliciosa, yo se la pongo a la empanada y no veas que rica, tengo una publicada por si la quieres ver!!
    Un bocata completo y exquisito!!!
    Besosss

  41. Heva dijo...
  42. Me gusta mucho tu propuesta, curioso lo de la patata :)

  43. Els fogons de la Bordeta dijo...
  44. Apa Sonia, quin entrepà més bo! Això de la patat ho haurem de provar!
    Moltes gràcies per participar!
    Petons
    Sandra

  45. Espe dijo...
  46. es una idea buena,curiosa,pero muy buena

  47. orquidea59 dijo...
  48. Ese sandwich tiene que estar de vicio puro.
    Besets :t

  49. Marina Xocolata Desfeta dijo...
  50. Caram, aquest sandvitxo té una pinta inbreïble. I jo que sóc una "friki" dels formatges... Uf! L'he de fer però ja! :)
    Moltíssimes gràcies per participar bonica!
    Petonarros!

  51. Paula dijo...
  52. cierto que si tu no me lo hubieses recomendado es muy probable que no me hubiera llamado la atención, pero lo has hecho y probaré esta receta ;)

    Salu2. Paula

  53. Miquel dijo...
  54. Sonia me he contenido de morder la pantalla,despues de tu experiencia.....
    un sandwich innovador que no se me hubiera ocurido,pero el corte se ve tremendo y si dices que esta bueno,a pendientes tomo 15 capitulo 25
    pagina 1004
    peto

  55. La Rosquilla de la Tia Laura dijo...
  56. Tiene que estar divino!

  57. Clau dijo...
  58. Que ricooo, yo lo acompaño con una cervecita! :q

  59. Anónimo dijo...
  60. sonia que bueno es que estes de vuelta graciela de san luis argentina

  61. Helena / Rico sin Azúcar dijo...
  62. Mmmmm, Sonia, ¡sabía que tu propuesta de bocata sería sensacional! aunque digan que el pan con pasta y el pan con patata no pegan, la verdad es que el pan está bueno con cualquier cosa! Justo hace un momento he visto una receta de Miriam (El invitado de invierno) de "Pizza de patata"!

    Petonets i bon profit

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