15 de junio de 2012

Polos de mango y suero de leche

Llega el calor y en casa me piden polos y helados para combatirlo...el de hoy, fácil de hacer y muy rico...
Judith, mi catadora oficial de polos

Ingredientes (9 unid.*):

200 ml. suero de leche
200 grs. mango triturado
50 ml. miel (al gusto)

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes e introducirlos en los moldes de helados (valen también vasos de plástico de café, podéis ver cómo quedan en la foto inferior derecha…también los podéis hacer minis - foto de la izquierda). Reservar en la nevera, al cabo de dos horas introducir el palito de madera y dejarlo helar una noche.

Nota *: dependiendo del tamaño del molde

Sugerencias: se puede utilizar cualquier otra fruta triturada

Esto lo vi en…Delicious










Hoy... 
en Pienso...luego cocino os hablamos sobre el suero de leche...no os lo perdáis!
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39 comentarios:

  1. Carlos Dube dijo...
  2. La foto lo dice todo, no pueden faltar polos y helados esta temporada :))

    Preciosa tu niña Sonia, catadora de lujo!

    Un saludo.

  3. Cuinera dijo...
  4. Que helado mas rico! y que catadora mas wapa!!! Un eso

  5. Marina dijo...
  6. Quin gelat més bo! I quina nena més preciosa!! És la teva filla? Bon cap de setmana, Sonia.

  7. Chez Silvia dijo...
  8. Els faré!!! i a demés si la Judith diu que están bonissims és que ho están! ja ja!!! està molt maca!! petonets i bon cds.

  9. Ivana dijo...
  10. umm!! que ricos y que guapa!
    besitos

  11. Neus dijo...
  12. Ainnnsss jo no sé a qui a sortit aquesta nena tan guapa!!! Diga-li a la Judith que las Neus se ofrece para ayudarla a probar polos...

    Un petonet .. :t

    para la Judith ehhhh

  13. Miquel dijo...
  14. que esta rico y sano este helado esta clarisimo solo hace falta ver la cara de tu hermosa Judith
    bon cap de setmana por el norte
    peto

  15. Tuonela dijo...
  16. Encantada de conocer a Judith y a estos polos :) Preciosa la foto! Y genial la información sobre el suero de leche y de mantequilla y la forma de prepararlo, no sabía que era tan fácil :n

    Un besote.

  17. Carmen dijo...
  18. La Judith es pot ajuntar amb la meva petita, crec que farian curses a veure qui menja mes gelats, ja,ja,ja
    Boníssim el gelat. I la Judith guapíssima!!!!!!!!!!
    Petonets

  19. Ribereña dijo...
  20. Que rica está!!! Por favor me encata la foto Sonia. Una idea de helado genial, casi todo fruta!!

    Mil besos y feliz finde!

  21. Marga dijo...
  22. Qué buenos!!!... Y la princesa está preciosa!!!
    Un beso

  23. Anónimo dijo...
  24. Que pinta más buena!
    Yo suelo preparar los helados con leche. ¿Qué diferencia hay entre prepararlos con leche o con suero de leche? gracias
    Carmen

  25. Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...
  26. Pues nunca se me había ocurrido preparar los polos con suero de leche, me parece una idea todavía más refrescante.
    Besos,
    Palmira

  27. Sonia - L'Exquisit dijo...
  28. Carmen, la diferencia es el gusto...es como si los quieres hacer con leche de soja...es lo mismo, pero no lo es...:d (las propiedades son distintas, dos tipos de alimentos)

  29. MaR BV dijo...
  30. Tens una nena preciosa!!! I la veritat és que el polo té molt bona pinta. Sort que en el Pienso y luego cocino ens ho poseu tot ben fàcil :)
    Petonets. MAR, de El que no mata engreixa

  31. Anónimo dijo...
  32. Entonces probaré uno y otro, a ver cual me gusta mas :d
    Gracias
    Carmen

  33. Justme dijo...
  34. Nunca he comprado suero de leche para nada...parece estar muy rico habra que probar :D
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

  35. Akane dijo...
  36. ¡Yo también quiero uno! Qué envidia me ha dado la peque en esa genial foto :).
    El mango me encanta para postres fríos, suelo hacer sorbete todos los años, ahora me dan ganas de hacer polos también ;).

    Un abrazo

  37. Tere dijo...
  38. Que guapa la princesita de la casa, vamos no puedes decir que no se te parece!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Con la lenguecilla fuera lo dice todo de como esta el helado aj,aja,aja,,ja,ja, besos.

  39. Judith dijo...
  40. que maca la Judit!!! els polos trionfen amb petits i grans, apuntats queden! petonets

  41. Irene dijo...
  42. uy...que buenos!y que guapa esta la pequeñaja!lños haré con yogurt...que aqui el suero de leche no existe...y el casero me sabe fatal!!besitoss

  43. María dijo...
  44. Sonía, los polos deben ser deliciosos pero hoy me quedo con la modelo ¡Que preciosidad! Besicos.
    cosicasdulces.blogspot.com

  45. Gourmenderies dijo...
  46. Ai! Els gelats cassolans... Són extraordinaris!!!
    I la Judith!!!! Quina monada!!! Es igual que tu!!!
    Petons!!!

  47. Gourmenderies dijo...
  48. I que m'han agradat molt les fotografies!!!

  49. Clara York dijo...
  50. ¡Qué fotos tan preciosas!

  51. Uno de Dos dijo...
  52. El polo me encanta, pero es que la foto de tu hija es preciosa!!
    La niña es una prinesita y la foto tiene una iluminación perfecta ;)
    Besoteee

  53. Ratilla dijo...
  54. Que buena pinta tiene. Una curiosidad, que le aporta el suero a la receta.

  55. Sonia - L'Exquisit dijo...
  56. Ratilla, el sabor es distinto. El suero de leche tiende a ácido, pero queda contrarrestado con la miel y lo dulce que sea el mango.

  57. Helena / Rico sin Azúcar dijo...
  58. Pues tengo un helado de mango en la nevera listo para catar (y fotografiar)
    Qué color tan precioso tiene ese polo ;-)
    No he probado nunca el suero de leche en helado, ¿hay mucha diferencia con utilizar leche entera?

    Petonets!

  59. Sonia - L'Exquisit dijo...
  60. Helena, es otra cosa...diferente...es como, no se, hacer pollo con jerez y con coñac...ambos son licores, pero queda diferente... :i

  61. Kako dijo...
  62. No queda acidex?, me encantó la receta, pero el suero de leche y la buttermilk no me gustan como bebida, por eso te lo pregunto.
    Que hermosa está tu hija!

  63. LA COCINERA DE BETULO dijo...
  64. Qué grande y guapa está tu peque, el tiempo pasa volando, crecen rápido y más comiendo helados tan ricos.
    Besos.

  65. Miss Migas dijo...
  66. Qué foto tan linda esa de Judith con el polo, en tu casa deben de estar encantados!
    Nunca he usado suero de leche pero quiero hacer queso un día de estos así que me temo que tendré excedentes, muy útil la info del otro blog!
    Besos

  67. Sonia - L'Exquisit dijo...
  68. Kako, no, no queda acida, queda dulce (supongo q la miel ayuda). A mi tampoco me gusta como bebida, pero en todas las recetas q he probado ha quedado bien. :n

  69. fresaypimienta dijo...
  70. Sonia que "polo" tan rico! nunca he utilizado el suero de leche, tengo que ponerme con él! me parece una combinación super acertada! ya mismo lleno el congelador de helados! un besito

  71. La cuina de l'Eri dijo...
  72. Hola,
    Que quan poses a la nena, eclipsa tota la entrada... i em sembla que molts ens agradaria ser també els teus catadors.
    Precioses fotos!
    Petons

  73. MJ dijo...
  74. Ostres, com ha crescut des de la ultima foto, no tinc dubtes és el que més m'agrada de la recepta, queden tan be les fotos de gelats amb els catadors oficials...Guapísima!!

    Un petonet

  75. margot dijo...
  76. Que preciosidad de niña, esta guapisima en la foto, y la pose con la lengua ideal.

    Estoy de acuerdo con Mj,quedan geniales las fotos de niños comiendo polos.
    Besos

  77. Ana R. Adán Martínez (Hannah) dijo...
  78. !!que monada!!...no me extraña que estes loca con ella. A ver si hacemos un apaño, tu hija y uno de los mios... besos

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