7 de agosto de 2012

Mozzarella con tomates y olivas

Un bocadito delicioso...en un momento los tenéis preparados y en la mesa durarán aún menos...

Ingredientes (20 unid.): 

20 mini mozzarella
20 hojas de espinacas frescas
40 olivas negras, deshuesadas
Pimienta negra, molida

Preparación:

Triturar los tomates hasta obtener una pasta.

Pimentar la mozzarella. Pinchar en un palillo dos olivas, una hoja de espinacas y la mozzarella. Poner 1 c/c de crema de tomates sobre cada paquetito.

Sugerencias: se puede sustituir la mozzarella por bolitas de queso de cabra

Esto lo vi en…Allerhande

Abreviaturas: c/c = cucharita de café

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11 comentarios:

  1. Ana y Blanca dijo...
  2. Sencillo y bueno este bocado. Las hojas de espinacas parecen cucharitas de diseño. Muy buena idea.
    JUEGO DE SABORES

  3. Cacharreando en mi cocina dijo...
  4. Hola Sonia:
    Una tapa de bocado, de las que me gustan a mí. Sencilla de hacer, y con lo que me gusta el queso, yo creo que en vez de sustituir el queso podemos hacer con las dos variedades de queso ¿no?. Gracias,

  5. Carlos Dube dijo...
  6. Pinchos que duran un segundo en la mesa :)... mmmhhh

  7. Justme dijo...
  8. Me encanta la combinacion mozzarrella con tomate..tengo que probar este aperitivo!!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

  9. Pecosa75 dijo...
  10. Muy buen bocado, me encanta la presentación. Besos

  11. Olivia dijo...
  12. Me encanta esta idea de pincho!

  13. Salomé dijo...
  14. Preciosos! Hasta pena dará que se los coman.... Besos

  15. La Cuina de l'Olga (Olga Casanova) dijo...
  16. Quina presentació!! És tot un espectacle!!!
    Han de ser boníssims!!
    Olga

  17. María dijo...
  18. Pues un bocado de lo mas rico,y con esas hojas de espinacas una presentacion preciosa, me ha encantado. Besicos

  19. Mou dijo...
  20. Impresionantes, ricos y sabrosos.
    para que mas¿?¿?
    saludos

  21. http://platanosmangoes.com dijo...
  22. Genial....

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