5 de septiembre de 2012

Bikini extra

En una de mis escapadas a España, probé este bikini en el restaurante El dorado de Sant Feliu de Guixols...tanto nos gustó que al poco tiempo ya formaba parte de nuestros bocadillos habituales, casi desbancando al bikini de toda la vida...

Ingredientes:

Pan de molde (sin corteza)
Jamón ibérico, cortado en finas lonchas
Mozzarella de búfala, cortada en rodajas no muy gruesas

Preparación:

Disponer una loncha de jamón sobre una rebanada de pan, a continuación una de mozzarella, otra de jamón y terminar con otra rebanada de pan.

Tostar ligeramente en la sartén, cortar en cuatro trozos, pincharlo con un palillo y servir inmediatamente.

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Hoy... 
en Pienso...luego cocino os enseñamos cómo:  hornear a ciegas...no os lo perdáis!




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27 comentarios:

  1. Marina A.F. dijo...
  2. Amb mozzarela de búfala? Això és una delícia! És cert que Sant Feliu no és l'estrella de les tapes, però aquest bikini va ser una bona invenció! Petonets, sonia.

  3. Carlos Dube dijo...
  4. Buenísimo, seguro... qué gracia me hizo descubrir lo de bikini cuando fui por BCN hará 20 años!!!

  5. Javi dijo...
  6. como dijo un sabio: "Fácil, sencillo y para toda la familia" ;-)

  7. Jose dijo...
  8. Ja,ja,ja, leo el comentario de Carlos y me río porque a mí me pasó lo mismo solo que hace algunos años más, de muy pequeño. Tenemos familia en Barcelona y cuando yo tenía muy pocos añitos fuimos a visitarlos. Me hacía mucha gracia que pidieran un bikini para el nene (el nene era yo), que desde shiketito era de buen comé. Ni que decir tiene que sigo siendo adicto a este changüi, bocata o bikini, igual me da.

    Besos.

  9. Miquel dijo...
  10. desde luego en un restaurante de Holanda este bikini con jamon iberico seguro que no lo encuentras,no hay nada como el pais en que vivimos,por ahora¡¡
    buenisimo sin dudarlo
    peto

  11. Paula Enredadera dijo...
  12. Sonia, tú es que tienes glamour hasta para un mixto, jajajajaja.
    Tiene que estar estupendo, aunque yo soy mucho de cargar cualquier sándwich con lechuga, tomate y demás parafernalias, así que me cuesta dejarlo en bikini o mixto :P

    Un besito!!

  13. Cacharreando en mi cocina dijo...
  14. Jo Sonia ¿cómo no va a estar bueno? Jamón ibérico, mozarrella, tiene que estar para llorar. Tengo que decir que es muy sencillo pero yo no lo había hecho nunca así, lo había preparado con jamón ibérico y queso de cabra pero no con mozarella. Lo probaremos, gracias por la idea.

  15. Tuonela dijo...
  16. Qué rico Sonia, así da gusto volver de las vacaciones :a parece una tontería pero los bikinis son de mis bocatas favoritos, me recuerdan a las tapas de la época de la universidad... un bikini y te ibas cenado a casa :) Este tiene desde luego mucho más caché, dónde va a parar :d

    Un besote.

  17. Gemma dijo...
  18. Pernil salat i mozzarella de búfala? No necessito llegir res més, entenc que hagi desbancat al bikini clàssic de tota la vida!
    Sant Feliu de Guíxols em sembla un destí perfecte per passar uns dies de vacances d'estiu :)

  19. Justme dijo...
  20. mmmm ayer mismo cené un bikini muy similar en un bar!!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

  21. Núria dijo...
  22. Me lo pido...

  23. Roser dijo...
  24. aquest si que es un senyor bikini!! delicios!! petons

  25. Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...
  26. Cocina fusión para un super bikini!
    Petonets,
    Palmira

  27. Rosy BM dijo...
  28. ¡Una presentación muy bonita!
    :n
    Besos.
    http://comerespecial.blogspot.com

  29. SUNY SENABRE dijo...
  30. Qué bocado tan delicioso sonia. La verdad es que debe estar riquísimo.

    Un besito,

  31. Marga dijo...
  32. genial, muy fácil, cómodo y rico

  33. Anniki dijo...
  34. Això em recorda al que vaig probar al Tapaç 24 del Carles abellan, idèntic aquest però amb fine làmines de trufa a dins.... l'has de probar tb! Deliciós!! :)

  35. ELS FRUITS SABOROSOS dijo...
  36. Que bo!! el formatge és el toc de gràcia. Com és que és tant important quin tipus de formatge fem servir, cada cop sóc més perapunyetes amb els formatges que menjo o faig servir per cuinar. Cada persona té les seves manies.

  37. Neus dijo...
  38. Bueno vigila per on vas que a Espanya no es bikini...es mixto.... la cara que em van posar a Madrid el dia que vaig demanar un bikini...Y esto que es??? un sándwich de jamón dulce y queso...Jamón dulce??? Bueno york... Tu lo que quieres es un mixto chiquilla em va dir el cambrer...

  39. Las chachas dijo...
  40. Un bikini de lujo!

  41. Elena dijo...
  42. Una receta muy fácil de hacer y además riquísima. Me encanta.

  43. Ana dijo...
  44. Seguro que este bikini sienta de lujo!!!

  45. Rosa dijo...
  46. :n :n

  47. Yolanda dijo...
  48. ¡Andaaaa! ¡Con jamón ibérico! ¡Cómo no iba a desbancar al humilde jamón york! Si es que se veía venir.

    Je je je.

    Besos.

  49. Ruben dijo...
  50. A vegades una modificació ben senzilla pot transformar en gloriosa una recepta :a
    M'agraden molt aquests escuradents. D'on els treus?

  51. Sonia - L'Exquisit dijo...
  52. Ruben, jo visc a holanda, de poc et servira qmet digui d'on els trec, pero crec q a la tenda gadgets de bcn en venen.

  53. Ruben dijo...
  54. Sí, em queden una mica lluny, no sé si em surten a compte pujar a buscar-los :c

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