17 de septiembre de 2012

Crema {para untar} de endibias y salmón

Una crema para untar fantástica...habéis visto lo rápida que se prepara? pues menos se tarda en terminarla!


Ingredientes (4-6 personas, como aperitivo): 

200 grs. salmón ahumado
150 grs. endibia, cortada
1 c/s eneldo, picado
1 c/c estragón, picado
70 grs. mahonesa
3 pepinillos en vinagre
Sal y pimienta

Preparación:

Triturar todos los ingredientes. Probar y salpimentar. Dejar reposar una hora en la nevera.

Sugerencias: acompañar del Pan de mostaza y eneldo


Adaptado de lo que vi en…Delicious

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café



Hoy... 
en Pienso...luego cocino os hablamos de los aguacates, sus variedades y recetas que podéis preparar...no os lo perdáis!

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17 comentarios:

  1. Miquel dijo...
  2. caray Sonia sorprendente mezcla, rapida y buena,mejor imposible
    peto

  3. Cacharreando en mi cocina dijo...
  4. Hola Sonia:
    ¡Qué rica! ¡qué rápida! Sabores conocidos que mezclados deben de combinar perfectamente. La probaré.
    Besicos,

  5. Rosa M@ri dijo...
  6. hola, tengo todos los ingredientes, ok esta noche la hago... me falta eneldo, siempre me falta algo! ya me ves esta tarde buscandolo ...
    besos :p

  7. Rosa M@ri dijo...
  8. :q que despite

  9. Jose dijo...
  10. Eso tiene que estar muy bueno. Me encantan los patés para untar.

    Besos.

  11. Silvia dijo...
  12. Soy una adicta a tus cremas ;))Siempre ricas!!

  13. Marina A.F. dijo...
  14. La trobo una barreja curiosa, Sonia. I ben sana, això segur! M'ho apunto per provar-la! petonets

  15. Mi toque en la cocina dijo...
  16. Otra receta de salmón, perfecta para sorprender a mi marido. Me apunto la receta. Un beso desde Las Palnas y feliz semana

  17. Starbucks España dijo...
  18. Hola Sonia, enhorabuena por tu blog! El salmón es uno de mis alimentos favoritos y esta receta es fácil de preparar para una no tan experta en la cocina como yo, ya está añadida a mi libro de recetas! : d

    Desde Starbucks España te queríamos comentar sobre el “Viaje gastronómico por el mundo del café” que hemos realizado junto a Mario Sandoval, quien ha creado un menú inspirado en nuestros cafés.

    Además de las recetas creadas por Mario Sandoval, nos gustaría saber cuál receta nos propondrías para formar parte de nuestro recetario, y así tener la oportunidad de ganar una cena para dos personas en el restaurante Coque, en la que podrás degustar el exclusivo menú “Viaje gastronómico por el mundo del café”.

    Nos encantaría contar con tu receta! http://owl.li/dLali

  19. Anónimo dijo...
  20. Se ve realmente deliciosa.

    M. Ángeles

  21. Mónica López dijo...
  22. Me encantan estos dips o cremas para untar.
    Besos
    Mónica

  23. Yolanda Modamio Chamarro dijo...
  24. que color más bonito tiene y mejor sabor!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

  25. Laube dijo...
  26. Ñam ñam... y esto no me lo puedo comer a cucharadas???? Qué me apetecería ahora una rebanadita de pan con esta crema por encima.
    Ummmmmmmmmmmm... Besitos!

  27. Anna dijo...
  28. Eres la reina de los platos rápidos, este se ve exquisito. Un beso.

  29. Rosa dijo...
  30. Tengo que probarla, me parece una idea muy acertada

  31. Nina's Kitchen dijo...
  32. Delicioso este dip ;). Besos.

  33. Maria B dijo...
  34. L'altre dia vaig fer aquesta recepta per uns amics i realment va quedar boníssima. Jo li vaig afegir una mica de ceba picada, però, ja que ens encanta. La veritat és que es podia menjar a cullerades!

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