Encontraréis en el blog las hamburguesas clásicas de carne y también con cacahuetes, de cordero y queso de cabra, de pollo y lima...la de hoy con chorizo se suma a esta lista...espero que os guste...
Ingredientes (4 personas):
500 grs. carne picada, mixta (cerdo y ternera)
50 grs. pan rallado
1 cebolla, picada
170 grs. chorizo, picado
2 c/c salsa Worcester
Sal y pimienta
Ingredientes para la salsa:
4 c/s mahonesa
1 c/c puré de ajo
1 c/s zumo de lima
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes de la salsa y reservar.
Mezclar todos los ingredientes y formar 8 hamburguesas pequeñas. Dorarlas en la sartén dos minutos por cada lado y hornearlas a 180 grados durante 6-8 minutos (*). Servirlas acompañadas de la salsa.
Nota *: se pueden cocinar en la sartén, aunque en el horno quedan más jugosas
20 comentarios:
Sabes que somos fans incondicionales del chorizo, como no nos va a gustar esta preciosidad de hamburguesa, una barbaridad. Pintaza!!
Un saludo.
El xoriç no m'agrada gaire però substituit per un altre embotit tipus botifarra sí que faria uan bona queixalada a aquest entrepà! Petons
Q manera más original de comer chorizo y esa salsa debe recordar al ajoaceite. No?
Gracias por compartir. Un beso
Solo tengo una palabra...PECADO...
Con lo que le chiflan las hamburguesas y el chorizo a mi novio, esta receta le tiene que encantar!
Un abrazo
Entre el chorizo y la salsa tiene que estar buenísima.
Jetsa, el toque de lima la hace diferente...es un ajoaceite versionado :e
Desde luego el chorizo ddebe de aportarle mucho sabor. Una idea genial que nos encanta a los "locos del chorizo".
Me encanta el chorizo así que esta hamburguesa seguro que hará las delicias en mi cocina. Me quedo con la receta. Un besito desde Las Palmas y feliz semana.
Que buena, Soniaaaa!! Nunca se me hubiese ocurrido y estoy segura que me gustaría porque el sabor a chorizo debe de resultar sutil, me encanta.
un besazo y feliz día
Qué original!! :) Me encanta probar cosas diferentes con las hamburguesas, y esta tiene que ser genial!! :)
Un beso!!
Guauu! qué casualidad pero tengo de todo eso en la cocina :-))))
De chorizo hay madre, menuda pinta que tiene y el pan ni te digo, se sale de la pantalla hacía la mía jajjajajajaja, besos guapa.
jolines esto si que es una hamburguesa del pais,como tiene que ser¡¡ que tiemble Mcdonalds contigo
peto
Aiss..el chorizo no me gusta mucho pero me estoy pasando por el resto de las recetas de hamburguesas y la de pollo y lima es genial !!
:D
hoysonrioalespejo.blogspot.com
Ole, ole y ole. Yo, como por ahí arriba, también soy fan incondicional del chorizo (demasiado, diría yo) así que esta hamburguesa me la apunto y va a caer seguro. Lo de hornear las hamburguesas es nuevo para mí, a ver qué tal :a
Besotes.
Esta hamburguesa si que me la comeria encantada, con ese chorizo tiene que ser una delicia. Besicos
Seguro que el chorizo la hace mucho más sabrosa. :l
Pues con lo que me gusta a mi el chorizo, me parece una idea fabulosa!!!
Mira que bona i no he posat mai!!! tampoc he tingut la idea de fer-ho però ha d´estar ben bona:))
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