12 de septiembre de 2012

Sandwich de patata, bacon y quesos

Después de haber probado el Sandwich caliente de verduras, que llevaba patata, ya no pude resistirme a éste de hoy con bacon y queso...no os lo perdáis!

Ingredientes (1 persona): 
3 rebanadas de pan
50 grs. bacon, cortado en daditos
1 patata, lavada, sin pelar, cortada fina
50 grs. crème fraîche
25 grs. queso Cheddar, cortado en lonchas
1 c/s cebollino, picado
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Freír las patatas en una sartén con aceite. Escurrir sobre papel de cocina.

Freír el bacon hasta que esté crujiente (no es necesario aceite). Reresvar sobre papel de cocina.

Repartir sobre dos rebanadas de pan 1 c/s de crème fraîche. Repartir encima las patatas, el resto de crème fraîche, el bacon y el cebollino. Poner una rebanada encima de la otra y terminar con la otra rebanada (la que no lleva nada).

Tostar en la sartén hasta que esté dorando y el queso derretido. Servir inmediatamente.

Esto lo vi en…BS’in the kitchen

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera

Post enviado a Yeastspotting

Hoy... 
en Pienso...luego cocino os hablamos sobre la canela, que tan bien condimenta nuestras recetas...no os lo perdáis!

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23 comentarios:

  1. Rosa dijo...
  2. Hola Sonia, llevo un tiempo leyendo tu blog y comentando tus recetas, todas ellas con un toque de originalidad y una presentación maravillosas. ¿Cómo puedes hacer una receta cada día? Bueno yo tomo nota de todos tus trucos e ideas para después incorporarlos en mi cocina. Un saludo

  3. Carlos Dube dijo...
  4. Sonia, vaya pinta el corte una vez montado!! yo te lo juro, saco este sandwich en una cena y me hacen la ola!. Muy original, como aquel de verduras....

  5. Rosa M@ri dijo...
  6. buenas, debe estar delicioso y no sé cual de las dos presentaciones me gusta más, apuntado porque todos ingredientes me gustan mucho :g

  7. Carmen dijo...
  8. Dons no he tastat mai un entrepà amb patata, però aixó s'acabarà aviat, a mes, la combinació de bacon, patata i formatge la faig sovint, m'agrada molt.
    Petonets maca

  9. Sonia - L'Exquisit dijo...
  10. Rosa, no es que publique lo que como el mismo día, eh....tengo muchas recetas programadas, yo voy probando y si sale rico-rico, lo publico...

    Me alegra q te guste el blog :n

  11. Yolanda Modamio Chamarro dijo...
  12. uff, que sandwich y que tosta!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

  13. Mi toque en la cocina dijo...
  14. Qué sandwich mas original. Me ha gustado mucho esta receta así que me la apunto. Un besito desde Las Palmas.

  15. Cacharreando en mi cocina dijo...
  16. Sonia, muy original como siempre, sorprendes cada día.
    El queso, el bacon, puede parecer algo tradicional pero tu le pones un toque diferente.
    Besicos.

  17. Marina A.F. dijo...
  18. Quina pinta, Sónia! El bacon a mi no m'acaba de fer el pes del tot, però amb pernil segur que aquest sanvitx el trobaria una delícia! Avui al meu bloc trobaràs un petit homenatge per tu... he he. Petons!

  19. Núria dijo...
  20. Ya tenía ganas de uno de tis sandwich...realmente diferente...beeesos

  21. Miquel dijo...
  22. jolines una combinacion muy buena y un corte tremendo
    peto

  23. Mika´s Kitchen dijo...
  24. Sonia, se me hace la boca agua! Que aspecto mas rico tiene.
    Un abrazo guapetona

  25. Palmira http://comeconmigoelblogdepalmira.over-blog.es/ dijo...
  26. Es que la patata le sienta bien a todo :c

    Muy buen bocata para cualquier cenita.
    Peto,
    Palmira

  27. Patricia -Las Cosas de mi Cocina- dijo...
  28. Qué hambre! estoy salivando! qué pintaza! me apunto la receta que esta seguro que cae!! :n

  29. Justme dijo...
  30. Como para resistirse! Tiene una pinta genial :D
    besos
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

  31. Paula Enredadera dijo...
  32. Oooh, este tiene una pinta demasiado estupenda!! Nada que ver con algo que veía de pequeña en el comedor del colegio, de meter las patatas fritas en pan.

    Quién me ha visto y quién me ve :P

    Un beso!!

  33. Gemma dijo...
  34. Realment é sun entrepà super original! I amb aquests ingredients ha de quedar molt gustós.

  35. Dely dijo...
  36. Ummm, se me hace la boca agua pensando en este sanwich, se ve delicioso. Tendré que apuntarlo.
    Un besín.

  37. Chez Silvia dijo...
  38. Molt original i diferent!!!:) Petons

  39. Tuonela dijo...
  40. Eso no es un sandwich... es una venganza para la dieta :i Me encanta, el puntito de la creme fraiche me parece perfecto con el bacon y el queso, muy rico!!

    Un besote.

  41. Yolanda dijo...
  42. Me estoy imaginando el primer mordisco que tiene ese sandwich y la creme fraiche cayéndole a una por la comisura de la boca. Pero lo más extraordinario es la experiencia de comer un sandwich de patata. ¡Si no lo veo no lo creo!

    :d

    Besos!!

  43. Carmen dijo...
  44. Buenísimo y super original. Me ha gustado mucho mucho muchooo.

    Bss

  45. La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...
  46. Es que nadie puede resistirse a darle un bocado...qué pinta.

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