31 de mayo de 2012

Calamarcitos con mahonesa de lima y jengibre

Ahora con el buen tiempo, apetece sentarse en la terraza y tapear...esta es mi sugerencia para hoy...te apuntas?


Ingredientes (4 personas):

700 grs. calamarcitos, limpios y cortados en aros
300 ml. agua
100 ml. harina
¼ c/c cayena en polvo
Aceite de girasol, para freír
1 limón, cortado a cuartos

Ingredientes para la mahonesa:

1 huevo
1 c/c mostaza de Dijon
1 c/c sal
La ralladura de una lima
El zumo de media lima
300 ml. aceite de girasol
2 c/c jengibre fresco, rallado
Sal y pimienta

Preparación de la mahonesa:

Batir el huevo con la mostaza y la mitad del zumo de lima en un cuenco. Verter el aceite en un hilo mientras se sigue batiendo, hasta terminar el aceite y se haya formado la mahonesa. Mezclar con el jengibre y la ralladura de lima. Salpimentar y reservar en la nevera.

Preparación de los calamarcitos:

Tamizar la harina con la cayena y la sal. Rebozar, en una bolsa, los calamarcitos (ponerlos la noche anterior en bicarbonato para obtener unos calamares muy tiernos). Freirlos a 190 grados durante 1 minuto, deben quedar dorados, pero si se fríen demasiado quedarán correosos. Dejar escurrir sobre papel de cocina.

Servirlos calientes acompañados de la mahonesa y del limón.

Esto lo vi en…Delicious kookboek

Abreviaturas: c/c = cucharita de café

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30 de mayo de 2012

Sopa templada de coco con espinacas y pollo ahumado

Si os gustan los sabores exóticos, ésta es vuestra receta...una sopa condimentada, pero suave al mismo tiempo...totalmente recomendable...


Ingredientes (4 personas):

1 c/s aceite de oliva
2 chalotas, picadas
1 c/s jengibre fresco, rallado
200 ml. leche de coco
600 ml. caldo de pollo
150 grs. hojas frescas de espinacas, limpias
2 c/c zumo de lima
1 pechuga de pollo ahumada, cortada en finas lonchas

Preparación:

Sofréir las chalotas en una sartén con el aceite durante 2 minutos. Incorporar la pasta de curry y cocinar 1 minuto más. Verter el caldo y la leche de coco, llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar hervir durante 5 minutos a fuego medio. Apagar el fuego y añadir las espinacas, la salsa de pescado y el zumo de lima.

Repartir el pollo en el fondo de los cuencos y servir la sopa templada.

Esto lo vi en…12 maanden lekker eten

Nota: podéis encontrar pollo ahumado en el Corte Ingles y seguramente en el LIDL

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

Hoy...
en Pienso...luego cocino os hablamos sobre las cerezas...no os lo perdáis!
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29 de mayo de 2012

Piruletas vegetales

Que me encanta servir aperitivos en piruletas ya lo debéis saber: Piruletas italianas, Piruletas de carpaccio, Piruletas de foie...tenéis en el blog varias para escoger...las de hoy vegetales y riquísimas!

Ingredientes (4 personas – 16-20 unid.):
4 rebanadas de pan multicereales, sin corteza
½ c/s pimientón dulce
½ calabacín, lavado, sin pelar, cortado fino a lo largo
Sal

Preparación:

Salar ligeramente el calabacín y ponerlo en un colador, para que suelte el agua. Secar con papel de cocina y cortarlo algo más pequeño que el pan.

Triturar el pimiento con el pimentón. Salar al gusto.

Con la ayuda del rodillo, aplanar cada rebanada de pan. Repartir la crema de pimiento, de forma que no llegue a uno de los finales del pan (ya que si no, al enrollarlo se saldrá). Cubrir con el calabacín y enrollar.

Cerrar con film transparente y dejar reposar en la nevera una noche (si hay prisa, con dos horas es suficiente).

Cortar cada rollito en 4-5 ruedas (aprox. 1 cm. de grosor) y pinchar con un palillo de madera. Dejar reposar 30 minutos (para que no esté tan frío)

Esto lo vi en…Zomerspecial Good Food

Esta receta es mi contribución al HEMC de este mes, dedicado al calabacín y cuya anfitriona es Cocina a tiempo parcial.

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera 


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28 de mayo de 2012

Rollitos de pollo rellenos de lentejas y almendras

En casa nos gusta utilizar las lentejas mucho, pero no en los típicos potajes...así encontraréis en el blog la Cremosa sopa de lentejas con setas o la Crema de lentejas especiada o en ensaladas, como la de gambas, la de arroz y chorizo o la templada con calamares...o en preparaciones menos convencionales: el Dip de lentejas o las lentejas fritas...con pollo no las habíamos combinado nunca, pero es una combinación muy acertada...
Ingredientes (4 personas):
600 grs. pechuga de pollo, abiertas para rellenar
200 grs. lentejas cocidas (yo he utilizado las naranjas, que tienen una piel más fina)
200 ml. caldo de verduras
1 cebolla, picada
1 chalota, picada
Tomillo fresco
2 hojas de laurel
75 grs. almendras granuladas
2 c/s aceite de oliva
1 clara de huevo, ligeramente batida

Preparación:
Sofréir la cebolla y la chalota en una sartén con aceite durante 10 minutos a fuego medio. Incorporar las lentejas, 100 ml. de caldo y las almedras. Dejar cocer 5 minutos más.
Salpimentar las pechugas y repartir unas hojas de tomillo. Poner un poco de la mezcla de lentejas en el centro y pintar los extremos del pollo con la clara de huevo. Enrollar y formar un rollito con la ayuda de film transparente (podéis enrollarlo con el método clásico de hilo de cocina o palillos, pero para mí da más trabajo y es menos efectivo). Repetir con el resto de pechugas y dejar en la nevera 3-4 horas.
Disponer las pechugas (sin el film) en una bandeja de horno, regar con el resto de caldo y el resto de relleno y hornear a 180 grados durante 15-20 minutos.
Sugerencias: si se utilizan las lentejas clásicas, remojarlas previamente
Esto lo vi en…Plus recepten

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera 


Hoy...
en Pienso...luego cocino os hablamos sobre los huevos...no os lo perdáis!
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25 de mayo de 2012

Bizcocho de parmesano

Veréis que en poco tiempo me ha dado por probar bizcochos diferentes a los habituales, con ingredientes que un principio no relacionamos con dulce...publiqué el de Albahaca y esta vez uno con parmesano...el resultado: un bizcocho húmedo y delicioso y en ningún caso se nota el parmesano...en casa coló como uno normal...pero mucho más rico!


Ingredientes (molde 20 cm.):

110 grs. harina
1 c/c levadura química o impulsor (tipo Royal)
¼ c/c sal
50 grs. queso Parmesano triturado (muy fino, desmenuzado con las manos)
110 grs. mantequilla, a temperatura ambiente
225 grs. azúcar
3 huevos
50 grs. queso crema
1 c/c ralladura de limón
125 grs. crème fraîche

Preparación:

Batir con las varillas la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina. Agregar, uno a uno, los huevos para que queden bien integrados. Incorporar el queso crema, la ralladura y la crème fraîche. Una vez esté homogéneo, añadir la harina tamizada con la levadura, la sal y el parmesano.

Disponer la mezcla en un molde, forrado con papel sulfurizado como se explica aquí y hornearlo a 180 grados durante 45-60 minutos, hasta que al introducir un palillo éste salga limpio (dependiendo del horno, puede alagarse el tiempo de cocción).

Retirar el molde del horno y dejar enfriar completamente sin desmoldarlo. Una vez totalmente frío, voltear sobre un plato (esto es porque la parte inferior estará completamente recta y resultará más bonito)

*****

Sugerencias: se puede servir con grosellas, crema inglesa…pero sólo está muy bueno

Para utilizar un molde de 26 cm., duplicar las cantidades

Aguanta 2-3 días en la nevera, pero servirlo a temperatura ambiente, ya que si no, está excesivamente húmedo

Esto lo vi en…Jules food

Abreviaturas: c/c = cucharita de café

Hoy...
en Pienso...luego cocino os mostramos cómo deshidratamos y rehidratamos setas...no os lo perdáis!
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24 de mayo de 2012

Solomillo de cerdo con compota de manzanas y mostaza

Una manera muy apetitosa de acompañar un buen solomillo...la cremosidad de la salsa y las manzanas caramelizadas forman un conjunto perfecto...



Ingredientes (4 personas):

750 grs. solomillo de cerdo
30 grs. mantequilla
1 c/s aceite de oliva
1 diente de ajo, prensado
2 c/c jengibre fresco, rallado
1 c/s mostaza de Dijon
4 c/s de compota de manzana
125 ml. nata para cocinar
1 c/c maicena
Sal y pimienta

Ingredientes para la compota:

500 grs. manzanas, peladas, sin corazón, cortadas en daditos
50 grs. azúcar
Una pizca de canela
1 c/s agua

Ingredientes para las manzanas caramelizadas:

2 manzanas Fuji, lavadas, sin pelar, sin corazón, cortadas en rodajas de 1 cm.
50 grs. mantequilla
2 c/s azúcar moreno

Preparación de la compota:

Poner las manzanas con el agua en un cazo, tapar y dejar cocer a fuego medio durante 20-30 minutos, hasta que estén blandas. Pasar por el chino para obtener una textura fina. Reservar.

Preparación:

Atar la carne salpimentada para que no pierda la forma. Dorarla en una sartén con la mantequilla y el aceite. Ponerla en una bandeja apta para horno con 125 ml. de agua y hornearla durante 15-20 minutos (dependiendo del grosor del solomillo y del punto que se desee) a 180 grados.

Mientras, preparar la salsa en la misma sartén: freír el ajo y el jengibre durante un minuto. Incorporar la mostaza y la compota de manzana. A continuación, verter la nata y la maicena y dejar espesar a fuego lento.

En otra sartén, preparar las manzanas mezclando la mantequilla con el azúcar, poner las manzanas y dejarlas caramelizar a fuego suave, girándolas de vez en cuando, hasta que estén doradas (por el azúcar moreno, cogen ese color rojizo que se ve en la foto).

Quitar el hilo de la carne y cortarla en rodajas. Servirla acompañada de la salsa y las manzanas caramelizadas.

Esto lo vi en…Celebration

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

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23 de mayo de 2012

Hamburguesas de calabaza con avellanas y crema de gorgonzola

Me encantan las hamburguesas que preparo en casa, pero me gusta variar y probar otras cosas...así que cuando ví estas hamburguesas de calabaza no dudé en prepararlas...y acerté! están muy ricas...

Ingredientes (4 personas):

200 grs. calabaza, sin piel, cortada en cubos (peso neto)
50 grs. boniato, sin piel, cortado en cubos (peso neto)
2 c/s aceite de oliva
1 yema de huevo, batida
50 grs. avellanas, picadas groseramente
½ guindilla, sin semillas, picada
1 diente de ajo, prensado
1 chalota, picada
Las hojas de 1 ramita de tomillo
25 grs. Panko (pan rallado grueso)
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Un puñado de hojas de espinacas
1 cebolla roja, cortada en aros
Ingredientes para la crema:

50 grs. queso gorgonzola
50 grs. crème fraîche

Preparación:

Hornear a 180 grados en una bandeja la calabaza y el boniato, impregnados en aceite y salpimentados, durante 15 minutos (estarán casi hechos). Dejar enfriar 3 minutos y triturar (no muy fino) junto a la yema, las avellanas, la guindilla, la chalota y el ajo. Mezclar con el tomillo y el panko. Formar 4 hamburguesas planas.

Hacerlas en una sartén grill con un poco de aceite 4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.

Mezclar en un cuenco el gorgonzola con la crème fraîche.

Cortar los panecillos por la mitad, repartir las hojas de espinacas y encima poner la hamburguesa, la crema de quesos y la cebolla roja.

Sugerencias: se puede sustituir el boniato por patata

Esto lo vi en…Elle Eten

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera 


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Hoy...
en Pienso...luego cocino os aconsejamos cómo congelar fresas y frambuesas...no os lo perdáis!
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22 de mayo de 2012

Mousse de espárragos con ensalada de jamón

Aprovechando la temporada de espárragos, os propongo una mousse muy completa...y riquísima... 

Ingredientes para la mousse (4 personas):

250 grs. espárragos verdes, cortado en láminas
1 c/s mantequilla
3 hojas de gelatina (ó 3 grs. agar-agar)
300 ml. nata para cocinar
200 ml. leche
1 diente de ajo, cortado en láminas
100 grs. espinacas (frescas o congeladas)
1 clara de huevo

Ingredientes para la ensalada:

2 lonchas de jamón serrano, cortado en tiras
½ cebolla roja, picada
1 cebolleta pequeña, picada
2 c/s aceite de oliva virgen
1 c/s zumo de limón
Unas hojas de rúcula (ó canónigos o lechuga variada, al gusto)

Preparación:

Saltear los espárragos en la mantequilla durante 5 minutos (no deben coger color). Dejar escurrir sobre papel de cocina.

Hidratar la gelatina en agua fría durante 10 minutos.

Llevar a ebullición la nata, la leche y el ajo. Bajar el fuego y dejar reducir hasta 2/3 partes. Incorporar los espárragos y las espinacas y cocinar el conjunto 1 minuto.

Triturar y pasar por el chino. Calentar 1 c/s de agua, escurrir la gelatina y mezclar bien. Agregarla a la crema de espárragos. Dejar reposar en la nevera durante 40-50 minutos (no debe cuajar).

Batir la clara de huevo a punto de nieve y mezclarla cuidadosamente con la crema de espárragos. Salpimentar y repartir en copas. Dejar cuajar una noche (pueden ser sólo 4 horas)

Antes de servir, preparar la ensalada mezclando todos los ingredientes. Repartirla encima de la mousse y servir inmediatamente.

Esto lo vi en…Elle Eten

Vegetarianos: prescindir del jamón

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera

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21 de mayo de 2012

Huevos rellenos con pimiento y leche de coco

Los huevos rellenos son un clásico en una mesa de tapas, ya sean en su variedad más conocida: los típicos de atún o en una receta con especiados sabores, como la de hoy...


Presento esta receta al recopilatorio del mes de mayo dedicado a los huevos rellenos organizado por Memòries d'una cuinera.

 Ingredientes (4 huevos):

4 huevos hervidos (ver aquí para que salgan bien de color)
200 ml. leche de coco
1 c/c azúcar
½ c/c curry en polvo
½ pimiento rojo, sin semillas, cortado en daditos
1 c/s zumo de lima
1 c/s hojas de cilantro, picadas
1 c/s aceite de oliva
1 cebolla pequeña, picada
1 c/c jengibre fresco, rallado
Una pizca de cardamomo molido

Preparación:

Cortar los huevos por la mitad y retirar las yemas. Reservar.

Freir la cebolla, el jengibre, el cardamomo y el curry en una sartén con el aceite durante 3 minutos (la cebolla quedará blanda). Incorporar el pimiento, el azúcar y la leche de coco, cocer 20 minutos a fuego bajo, removiendo. Salpimentar y triturar con las yemas. Condimentar con el zumo de lima y el cilantro. Dejar enfriar y reservar en la nevera.

Rellenar los huevos y servir.

Esto lo vi en…tanfemenina

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

Hoy...
en Pienso...luego cocino os enseñamos cómo limpiamos nosotras las fresas...no os lo perdáis!


También......en 1080 fotos de cocina encontraréis mi foto de este mes de mayo dedicado a las patatas...se trata de Patatas en ensaladilla con atún y huevo duro...espero que os guste! 
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18 de mayo de 2012

Crujiente de fresas y mascarpone

Probé este crujiente cuando no sabía que hacer con el resto (congelado) de crema de mascarpone que me sobró al preparar el Tiramisú de chocolate...creo que no hará falta deciros que los crujientes volaron en un santiamén de la mesa...
Ingredientes (12 unid.):

9 láminas de wonton, descongeladas
2 c/s azúcar glas
½ c/c canela molida
25 grs. mantequilla, derretida
125 grs. fresas, limpias, cortadas en rodajas no muy finas
Azúcar glas, para espolvorear

Ingredientes crema:

1 yemas
1 claras
½ c/c azúcar de vainilla
25 grs. azúcar
250 grs. mascarpone

Preparación:

Mezclar el azúcar glas con la canela. Cortar las láminas de wonton en cuartos, pintarlos con la mantequilla y rebozarlos con el azúcar. Disponerlos en una bandeja forrada con silpat o papel sulfurizado y hornearlo 3-4 minutos a 200 grados, hasta que se vean dorados y crujientes. Dejarlos enfriar sobre una rejilla.

Preparar la crema, batiendo la clara hasta punto de nieve con 1 c/s azúcar (16 grs.) y 5 grs. de vainilla.

Batir las yemas con 32 grs. de azúcar (2 c/s) y 5 grs. de vainilla. Batir el mascarpone con las yemas. Mezclar con las claras, con la ayuda de una espátula de silicona.

Repartir la crema sobre 12 cuadrados de wonton, cubrir con una rodaja de fresa (*), tapar con un wonton, poner más crema, una rodaja más y tapar con un wonton.

Espolvorear con azúcar glas y servir inmediatamente (de modo contrario, las fresas humedeceran el wonton crujiente)

*****

Nota *: encima de la fresa se puede poner un poco de crema, lo justo para que el wonton se quede pegado

Sugerencias: si no se quiere hacer la crema con huevos, mezclar simplemente el mascarpone con 25 grs. de azúcar glas. El sabor no es el mismo, pero queda bien...(la combinación crujiente del conjunto es lo irresistible de esta receta)

Adaptado de lo que vi en…200 recetas vegetarianas

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

Hoy...
en Pienso...luego cocino os enseñamos más de nuestras ayudas en la cocina: las espátulas...no os lo perdáis!
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17 de mayo de 2012

Pollo marinado en jengibre y sésamo

Casi sin hacer nada, tenemos un pollo muy sabroso...quién se va a negar a tener la comida hecha de esta manera tan fácil?


Ingredientes (4 personas):

40 grs. jengibre fresco, cortado en rodajas finas
4 dientes de ajo, pelados, cortados finos
1 guindilla, sin semillas, cortada por la mitad
1 c/s aceite de sésamo
1 c/c pimienta negra molida
75 ml. jerez
120 ml. miel
80 ml. salsa de soja
1 c/s salsa de pescado (opcional)
2 c/s semillas de sésamo (sin tostar)
10 jamoncitos de pollo

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una bolsa e introducir el pollo, removiendo bien para que quede impregnado. Reservar en la nevera durante una noche.
Poner el pollo, junto la marinada, en una bandeja de horno y hornear a 150 grs. durante 40-60 minutos, girando los jamoncitos de vez en cuando.
Servir inmediatamente.

Esto lo vi en…Foodies

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café 


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16 de mayo de 2012

Mango con salmón ahumado y coco


Este aperitivo es sorprendente...por lo simple que es y por la combinación de los ingredientes...no dejéis de probarlo...


Ingredientes:

1 mango, pelado, sin hueso, cortado a dados de 2 cm.
100 grs. salmón ahumado, cortado en tiras
1 c/s coco rallado

Preparación:

Pinchar una tira de salmón sobre un dado de mango. Repetir hasta terminar el mango. Espolvorear con el coco rallado.

Servir a temperatura ambiente.

Esto lo vi en…Amuses

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera











Hoy...
en Pienso...luego cocino os enseñamos cómo hacemos azúcar invertido...no os lo perdáis!
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15 de mayo de 2012

Sandwich caliente de verduras a las hierbas con tres quesos

En un primer momento, poner patata horneada dentro del pan no me llamó mucho la atención, pero como lo pruebo todo...me llevé una gran sorpresa con este bocadillo: es realmente bueno!


Esta receta participa en el recopilatorio de este mes de La recepta del 15, dedicado a los bocadillos.

Ingredientes (2 personas):

2 patatas, peladas, cortadas en rodajas finas
2 zanahorias, peladas, cortadas, a lo largo, en rodajas finas
1 ramita de romero
1 ramita de tomillo
2 c/s aceite de oliva
Sal y pimienta
100 grs. 3 quesos tiernos al gusto (por ejemplo: Cheddar, gouda y gruyère), rallado

Preparación:

Disponer las patatas y las zanahorias junto las hierbas en una bandeja. Rociar el aceite y salpimentar. Hornear a 200 grados durante 8-10 minutos, hasta que estén hechas.

Repartir la verdura encima de dos rebanadas de pan (retirando las hierbas) y cubrir con los quesos. Tostar en la sartén grill hasta que el queso se funda. Servir inmediatamente.

Esto lo vi en…Pinch of yum

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera


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14 de mayo de 2012

Crema de calabacín con bacalao y pesto de rúcula

Hasta estando de dieta de cara al verano, podemos degustar de grandes aperitivos...este de hoy es muy poco calórico y buenísimo...

Ingredientes (4 personas – 4 vasitos):

1 calabacín, lavado, sin pelar, cortado pequeño
1 patata, pelada, cortada pequeña
Una pizca de nuez moscada
200 grs. bacalao fresco
500 ml. caldo de verduras
Sal y pimienta

Ingredientes para el pesto de rúcula:

50 grs. rúcula
50 grs. queso Parmesano, rallado
2 c/s avellanas
1 diente de ajo, pelado
Aceite de oliva virgen (2 c/s, aproximadamente)

Preparación:

Triturar todos los ingredientes del pesto. Agregar el aceite suficiente para conseguir la textura adecuada. Reservar.

Hervir el calabacín y la patata en un cazo con agua salada durante 10 minutos. Escurrir y triturar. Salpimentar y condimentar con la nuez moscada. Repartir en vasitos.

Mientras, hervir el bacalao en el caldo de verduras hasta que las lascas se separen (aprox. 10 minutos)

Servir la crema de calabacín con el bacalao por encima y repartir 2 c/c de pesto. Condimentar con pimienta negra recién molida.

Sugerencias: se puede utilizar pesto de albahaca en lugar de rúcula. Y si os sobra, se puede congelar en cubiteras.

Esto lo vi en…De slanke keuken

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café
Hoy...
en Pienso...luego cocino os proponemos algunas cremas para preparar sandwiches......no os lo perdáis!
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11 de mayo de 2012

Tarta de mascarpone y chocolate

Os gustan las tartas de queso? y os gusta también el chocolate? pues esta tarta es para vosotros!


Ingredientes (molde 20 cm.):

90 grs. mantequilla, cortada en dados
140 grs. harina
45 grs. azúcar glas
150 grs. chocolate sin leche (70% cacao), cortado a trozos
2 huevos M
500 grs. queso mascarpone, a temperatura ambiente
El zumo de medio limón
90 grs. azúcar
2 c/s crème fraîche
16 grs. Azúcar de vainilla (un sobre)
Cacao en polvo, para espolvorear (opcional)

Preparación:

En el vaso triturador, mezclar la mantequilla con 130 grs. harina, el azúcar glas y 1 c/s de agua fría. Sacar y sobre una superficie enharinada (ver truco aquí para que no se pegue la masa) formar un círculo algo mayor que el molde a utilizar. Forrar el molde (forrado con papel sulfurizado si fuera necesario)y retirar el exceso de masa pasando el rodillo por encima del borde. Reservar 30 minutos en la nevera.

Hornear a 160 grados durante 15 minutos (no se dorará).

Mientras, preparar el relleno:

Derretir el chocolate al baño maría. Dejar enfriar un poco.

Batir con las varillas eléctricas el mascarpone, la crème fraîche, el azúcar, el zumo de limón y el azúcar de vainilla. Agregar las yemas una a una. Incorporar los 10 grs. de harina restantes y añadir el chocolate.

Montar las claras a punto de nieve e incorporarlas con la ayuda de una espátula de silicona.

Rellenar el molde y hornear de nuevo a 160 grados durante 60 minutos (esto variará en función del molde a utilizar). Apagar el horno y dejar reposar 5 minutos. Dejar enfriar dentro del molde, desmoldar y reservar en la nevera durante una noche (o mínimo cuatro horas).

Espolvorear con cacao antes de servir.

Sugerencias: aguanta sin perder nada de calidad 2-3 días en la nevera 

Esto lo vi en…Foodies

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera

Hoy...
en Pienso...luego cocino os hablamos de un producto de temporada: las chufas......no os lo perdáis!
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